International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Da li su zdrava jaja

baka2009-08-22 10:25 AM

koja su bila u zamrzivacu? Ranije sam uvek stavljala belanca ili zumanca koja mi preostanu pa ih potrosim kada mi zatreba. Sada čujem da su belanca koja su bila zamrznuta stetna. Da li znate nešto o tome ?
Puno pozdrava

+0 / -1 -1

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-22 11:41 AM

Ne znam,tako nešto nisam čula do sada. Možda i jeste tako,ali zar nije bolje da stoje u zamrzivacu nego da su napolju?
Kako npr. kad napravimo neke kolace koji su sa belancima pa ih zamrznemo? Ja stvarno ne znam,ali nije iskljuceno,opreza nikad dosta,na kraj krajeva.

+0 / -0 0

baka
(penzioner)

2009-08-22 12:17 PM

Kažu da nije problem ako stoje termicki obradjena. Ali meni se desi da mi ostane neko zumance, malo sira i još po nešto i ja smuckam pitu pa je zamrznem ( dodam još koje jaje) a pecem kada mi treba.
Pa da vidimo, možda neko i zna nešto o tome.

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-23 07:59 AM

Pa da, i ja to isto uradim,kolko puta sam zamrzla pogacice, pitu,gibanicu,zuzu... A u sve idu jaja.

+0 / -0 0

jedna_izmedju

2009-08-23 12:55 PM

Meni se bjelanca često zamrznu kad mi jaja stoje na vratima frizidera. Iskoristim ih kao i obično i nikad mi se ništa nije desilo.

+0 / -0 0

baka
(penzioner)

2009-08-23 03:44 PM

Ma i meni se nikada ništa nije desilo, ali kažu da je smrznuto belance stetno najmanje kao podgrejan krompir.
Pa sad, ako niko od vas ne zna o tome ništa, ja i dalje koristim kao do sada.
Pozdrav svima, drage moje vrednice