International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Kapucino torta

19712009-08-20 07:09 AM

Ovo je bila jedna od rođendanskih torti za prvi rodjos moje cere pre 4 god. UPOZORENJE onima koji su protiv butera da recept i ne čitaju;-))

http://img34.imagsheck.us/img34/2481/d1020021.jpg

Kapucino torta

18 jaja
21 kasika secera
18 kasika mlevenog oraha
6 kasika brasna
1 pecivo
500gr. butera
250gr. prah secera
200gr. cokolade
3 kesice kapucina
300gr. slaga u prahu.

Ispeci 3 korice od po 6 belanaca, 1 zumanceta, 7 kasika secera, 6 kasika oraha, 2 kasike brasna i malo peciva.

Fil. Umutiti buter sa 250gr. secera u prahu, dodati 15 zumanaca, skuvanih na pari, 200gr. otopljene cokolade 2 kesice kapucina razmucenog sa 3 kasike vode. Posebno umutiti 300gr. slaga.

Preliv za korice: U 300ml. vrele vode rastopiti kesicu kapucina pa prelivati korice.

Filovati: kora-fil-slag-kora-fil... Odozgo i sa strane ukrasiti slagom
Prijatno

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-20 07:12 AM

Joj sto ja volim puter :)
Jedino ne volim slag pa ga uvek zamenim slatkom pavlakom, i broj jaja uvek smanjujem...
Ali ideja da se kore natapaju kapucinom mi se svidja :)

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-20 07:17 AM

http://img23.imagshack.us/img23/6021/d1020022.jpg

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-20 07:21 AM

Kad sam smotana pa pogresno radim evo linka i po treci put(((

http://img23.imageshack.us/img23/6021/d1020022.jpg

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-20 07:21 AM

Neće da mi otvori sliku! :(

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-20 07:24 AM

E sad je otvorilo.
Ooo pa to je na spratove :)
Bas je slatko!

+0 / -0 0

kriska

2009-08-20 07:24 AM

Torta izgleda prelepo!
Pa nije ni tako puno putera za ovoliku tortu.
Hvala na receptu.

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-20 07:32 AM

Hvala, samo da napomenem da je torta na slici dve i po mere.

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-20 07:34 AM

Meni je ocigledno vrucina udarila u glavu, u sred alpa 35°c. Torta na slici je JEDNA I PO mera. Ujedno molim moderatora da moje ne potrebne postove izbrise

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-20 07:38 AM

Jao pa ti si na Alpima...
Jel terate mede da muckaju cokoladu, da bi imala mehurice?
A družite se sa mrmotima, vevericama, i kravicama kao u reklami? :)

+0 / -0 0

liliy-hipp
(restoransef)

2009-08-20 08:59 AM

Torta je divna,sva je nekako „svileno-somotska”,bas mi se dopada kombinacija boja sa ukrasa,oblik je takođe divan.

Lili

+0 / -0 0

kaca
(sekretarica)

2009-08-20 09:25 AM

Po sastojcima bih rekla da je torta vrlo kvalitetna, samo i ja kao i Ptičica uvek koristim slatku pavlaku jer se u mojoj kući isključivo sa njom prave poslastice.

@Ptico, ti si jedna vrlo vesela i draga osoba, lepo je čitati te ovde :)

+0 / -0 0

peek-a-boo

2009-08-20 09:40 AM

Torta izgleda fantasticno!
E sad, mene interesuje koja je velicina pleha u kojoj se peku korice i da li može da se sastojci za sve tri korice spoje i da se ispece jedna kora u plehu od rerne pa onda da se podeli na tri dela? :-)

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-20 10:40 AM

Korice pecem u pleh odprilike 30x40cm. Sumnjam da bi ova kolicina testa stala u pleh od rerne, mislim da bi previse narasla i iskipela

+0 / -0 0

peek-a-boo

2009-08-20 12:05 PM

Hvala hvala! :-) I cinilo mi se da je previse sastojaka za pleh od rerne al reko da pitam. :-*

+0 / -0 0

milimi
(svastar)

2009-08-20 05:12 PM

Spremala sam ja ovu tortu sebi za rođendan pre nekoliko godina. Naravno nisam majstor da je napravim da izgleda kao Zar pticina, ali nema veze. Uglavnom, padne meni napamet da ubacim ja uz kapucino malo nes kafe, posto je volim, ali sam zaboravila da je rastvorim, nego sam samo stavila u fil, malo samo. Ne da je torta krckala :=)
Ali bila je ukusna. To je jedna od retkih torti koje se meni svidjaju, vise sam za slano.

+0 / -0 0

Zar_Ptica
(pedagog)

2009-08-20 06:28 PM

U stvari torta nije moja,ali nema veze :)
Imam ja slike torti koje sam pravila,mogla bih da postavim sa sve receptima,samo da shvatim kako se postavljaju slike.
Kaca,hvala ti :)
Da,eto,ja sam sva tako zanimljiva...Sad sam bas kovala mac u muzeju ovde kod nas :) Bas je bilo lepo. Apropo moje zanimljivosti,hehe...

+0 / -0 0

55
(pedagog)

2009-08-21 03:19 PM

Mama(1971),kako si napravila ove divne leptirice?

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-21 05:38 PM

Za leptirice sam samo imala ideju kako bih ih pravila, ipak su kupljeni, jer tada sam bila bas, bas u guzvi da bih se puno igrala.

+0 / -0 0

55
(pedagog)

2009-08-21 07:02 PM

Jako lepo i mastovito ukrasena torta,pa još kapucino(moja omiljena)!Svaka cast!M

+0 / -0 0

1971
(mama)

2009-08-22 04:55 AM

Hvala vam svima puno. Ovo je inače bila glavna rođendanska torta gde je bilo oko 120 gostiju. Inače to nije jedini put kada sam pravila torte za tako veliki skup ljudi. Od sada definitivno slikam svaku tortu koju napravim.