Ovo sam ti kopirala,imaš i recept, i komentare drugih,cisto da vidis... :) Jako jednostavno,jako ukusno,prosto idealno. Pa javni kako je prošlo

Moja ekspes pita
Autor: Zar_ptica

Imate bolju sliku?
Verzija za štampanje
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno jelo: ne
Težina pripreme: jednostavno
Želim sa svima vama da podelim ovaj divni recept za pitu koja je jako jednostavna za pravljenje, a jako ukusna.

Sastojci za 5 porcija
3 jajeta
10 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 dcl jogurta
malo soli
200 g seckane šunke ili
200 g sira ili
200 g proprženog luka ili
200 g barenog iseckanog zelja ili
200 g proprženog mlevenog mesa

Priprema
Jaja, brašno, prašak za pecivo, jogurt i so dobro umutiti mikserom. Tako će pita biti lagana i penušava. Zatim dodajte šunku, sir, luk ili zelje, po izboru, sve zavisi od čega želite da napravite pitu, možete i kombinovati sastojke, ali ukupna težina treba da bude 200 g. Dobro promešajte.

Nauljite pleh i pobrašnite ga. Sipajte testo unutra. Pecite u zagrejanoj pećnici na 180°C oko 20 min. Ne otvarajte rernu, da testo ne bi splasnulo. U suštini, pita je gotova kada fino porumeni i kada krenu ivice da se odvajaju od pleha.

Prijatno!

liliy-hipp (restoransef) - 2009-08-11 05:12:24 (registrovani član)

Pticice,ovo mi se jako dopada,bas je onako njam-njam-po mom ukusu,pravim prvom prilikom.

Puno pozdrava,ujedno hvala i na tvom pozdravu meni:)))))

Lili

Zar_Ptica (pedagog) - 2009-08-11 06:56:56 (registrovani član)

Hvala draga Lili :)
Pa kako te ne bih pozdravljala kad mi je kuvar pun tvojih recepata.
Samo sam zaboravila da napomenem velicinu pleha. Ja koristim onaj manji što se ovde kod nas zove `djuvece`... Njegove dimenzije su, pa oko 25x35 cm. Onda bude malo visa, mada nekad pecem u onom sto sam dobila uz sporet, dakle velicina taman da stane u rernu (dakle najveci) i bude fina tanka. Pa ko kako voli, cisto da napomenem. U sustini, mislim da je bolje praviti u manjem plehu.
Pozdrav.

liliy-hipp (restoransef) - 2009-08-11 07:10:26 (registrovani član)

da pretpostavljala sam,da je u pitanju manji pleh „djuvece” zbog kolicine namirnica,tako da nema problema,ali je lepo naglasiti te mere plehova ponekada zbog onih manje vicnih.Evo ja sam sada smuckala jednu,ali sa przenim pilecim mlevenim mesom i przenim prazi lukom,pa ćemo videti kakv će biti ukus(to sam imala od namirnica danas) znaci danas tvoja ekspres pita,i domaće kiselo mleko za rucak:))))ovog casa sam je pogledala bas je fino narasla,a o ukusu javljam kasnije:)))))

verba - 2009-08-11 09:32:48 (registrovani član)

Pravila sam sličnu pitu ali sa fino mlevenim belim kukuruznim brašnom. Stavljala sam šunku i sir, ali probaću sa lukom i spanaćem.
Hvala za recept!:)

sada (zanimamanje) - 2009-08-11 16:26:06 (registrovani član)

A ja sam opet shvatila da luk ili iskljucuje drugu namirnicu - tako da sir ide nasamo luk nasamo spinat nasamo itd

ja sam sigurno u pravu?

Zar_Ptica (pedagog) - 2009-08-11 16:53:19 (registrovani član)

Slobodno pravi kombinacije koje volis!
Ali važno je da ukupno bude 200 grama,dakle ako ti volis luk i sir,stavi od svakog po 100 grama, samo luk malo proprzi.
Ja sam pre neki dan imala goste, i pravila sam sa sunkom -sitno iseckala 100 grama, i 150 grama luka sam isprzila, i onda sam normalno pravila po receptu. Bila je super, cela je nestala odmah..
Možeš praviti sa prazilukom, spanacem,blitvom (spanac i blitva trebaju malo da se prokuvaju), ali isto tako možeš praviti kao zeljanicu, pola sir, pola zelje. Bude DIVNO! :)
Lili,pravila sam tvoje kiselo mleko sto si ostavila recept! Ispalo je ODLIčNO!!! -hvala na receptu. Bas sam ga danas jela. Mmm,kad bolje razmislim,oticicu sad po jednu soljicu kiselog mleka.

loly-sofy (umetnica) - 2009-08-12 09:38:01 (registrovani član)

Evo i ja da pohvalim pitu. Pravila sam pre nekoliko dana sa lukom i mlevenim curecim mesom, i razenim brasnom, na vrh sam stavila mali paradajz presecen na pola. Bila je odlicna.
Hvala za recept!

liliy-hipp (restoransef) - 2009-08-12 13:11:45 (registrovani član)

Joj draga Pticice,napravila si mi „grdne probleme” sa tvojom pitom:))) moji ukucani (i dve drugarice koje su sinoć svratile i pojele ono sto je ostalo,one su odusevljene ukusom i jednostavnoscu recepta - dala sam im recept),tako da smo danas pravili još jednu,ali sa spanacem i sirom,i ona je planula kao ALVA-kako se to u mom kraju klaze:))))
Izgleda,da ću morati,često da pravim ovu divnu pitu,a biće od sada uvek na mom „Svedskom stolu” za svako slavlje u raznim varijantama.

Još jednom veliko hvala za recept i sve najbolje ti želim!!!

Hallo,

mi smo obično za apero uvek sluzili belo vino, mineralnu i sok od narandze. Uz to se super slazu recepti od mame-suze, izdvojen topik, recepti za hladno predjelo. U obzir dolaze i slane korpice sa raznim punjenjima, rakovi, susi... Glavno je da znaš kakav ti je *soj* gostiju da ne bi bilo iznenadjenja. Lično nama se dogodilo da na decijem rođendanu nudimo coveka da se posluzi sa svedskog stola a on nam hladno odgovara da ne može jer je kuci jeo peceno meso:(

Ako ti je potreban recept za slane korpice samo reci

Ma jok bre;))
Bas je Srbin bio i to u fazonu „kad nema pecenja i kupus salate neću da jedem”.
Inače ja ne smem ceo dan da gladnim pre neke zurke, onako izgladnela tek ne mogu da jedem ;-))

Pticice,nasmeja me do suza.
Bila ja u subotu na svadbu u Somboru,cuvala se ceo dan za prasetinu.Svadba je puno drugacija nego ovde u mom mestu,ustvari jelo.Krenulo je prvo sa supom onom pravom zutom domaćom,posle supe cufte u sosu(mesto gulasa),posle cufti plate sa pohovanom piletinom i beckim sniclama i salata.Gledam ja ono pa reko ajde ništa od prasetine pa lepo pojedem jedan batak, pa jednu sniclu,a to sve posle supe i onih lepih cufti.Posle sat vremena izlaze konobari sa platama...na njima pecena prasetina,pecena jagnjetina,dimljena curetina..a meni muka,ne mogu da zinem...a tako sam se cuvala za prasetinu.