International Cuisine

Forums : Kulinarstvo

+0 / -0 0

Za Zaharu-Zebra kolac

ana672009-08-06 01:50 PM

Draga Zahara,zamolila bih te da napises koje dimenzije je kalup u kojem peces ovaj kolac i dali bi se mogao ispeci u četvrtastom plehu,hvala.

+0 / -0 0

varjaca
(Professional Engineer)

2009-08-06 05:45 PM

Dok se ne javi Zahara, ja sam je pravila prošle nedelje, precnik kalupa je 9 inches, i ja sam htela da je pravim četvrtastu, i mislim da bi bila u redu, možda jedino sare neće bas biti perfektne, ali i ja ću probati u četvrtastom plehu, ako uradis pre mene, javi utiske.
Ako ne znaš koliko je 9 inches, javi se.Pozdrav.

+0 / -0 0

2009-08-06 10:36 PM

još jedno pitanje u vezi zebra kolaca - meni nikako nije jasno kako se „slazu” slojevi?
Da li se to pocne u sredini sa jednim filom u krug, pa drugi oko tog kruga, ili preko? Koliko „slojeva” fila se stavi? Znam da je Zahara stavila slike, ali meni i dalje nije jasno.

+0 / -0 0

varjaca
(Professional Engineer)

2009-08-06 11:29 PM

Pocnes od sredine kalupa, sipas tri kasike belog testa, na to isto belo testo sipas braon testo, pa opet na braon testo tri kasike belog testa i tako do kraja, krugovi će se sami praviti, znaci stalno sipas na jedno isto mesto, ne pomeras se od sredine, ako ti još nešto nije jasno, pitaj. Pozdrav.

+0 / -0 0

Zahara

2009-08-07 11:11 AM

Smesu sipas ovako kako je varjaca opisala i ide brzo i lako.
Precnik okruglog kalupa je 25 cm ali možeš koristiti i manji četvrtasti kalup sa malo visim stranicama jer testo raste pa da ti ne bi iscurilo niz tepsiju.

Ako nemas slike postavicu ponovo.

+0 / -0 0

2009-08-08 07:01 AM

Hvala na objašnjenju, probacu kolac sutra, pa javljam kako je ispao.