Zar_Ptica
(pedagog)
2009-08-04 04:06 PM
Evo ga,kopirala sam ti:
Pozdrav!
Evo javljam ti se sa jednom laganom pitom, koja ne da bude ukusna, nego plane a jednostavno se sprema. Svi uvek misle da sam se nešto namucila oko pite, ma da kako da ne, a bude gotova ocas posla! Napravi,nećeš se pokajati,pa mi javi kako je uspela.
Treba ti
3 jajeta
1 casa jogurta (2 dl)
1 prasak za pecivo
10 kasika brasna (ja koristim belo,mada sam pravila i sa crnim i bude ok ili pola pola recimo)
Soli po ukusu- prstohvat
Uzmes i umutis mikserom. U to dodas šta hoćeš, dakle sa cime hoćeš da ti bude pita to dodas, i to 200 grama:
*ako hoćeš da bude sa lukom, prethodno iseckas luk, i malo ga propržiš, a zatim dodas u smesu
*Ako hoćeš da bude sa zeljem (spanac,blitva...), ocistis i malo prokuvas i iseckas, isto 200 grama, a zatim dodas u smesu
*Ako hoćeš sa sirom, dodas 200 grama sira
*Ako hoćeš sa nekim drugim povrcem, isto probaris, ili malo propržiš pa dodas.
*Ili kombinuj, 100 grama sira, 100 grama zelja, ili tako nešto. Može i sa pecurkama, naravno prethodno ih propržiš.
Ja uvek pravim sa seckanom pecenicom i sirom (100 gr pecenice,100 gr sira), to možeš vama da napravis, kad se sece sir se oteze, bude mmm!Al ok,za nju nešto bez toga.
Pouljis pleh, obrasnis i sipas sve ovo sto si izmesala. Peces u rerni na 180 stepeni (od 150 do 180 tako nešto), ravnomerno, oko 20 minuta. Naravno, ovde struja uvek varira, dakle pazi, ako je jača struja bude i 15 munita da se pece,a ako je kilava,onda treba i pola sata,bar ovde u Srbiji. Dakle, kad vidis da je porumenela, tek onda otvori, pa bocni, ako se ne lepi za noz, onda je gotovo.
Bude mnogo lepa, svaka verzija ove pita. Spolja braonkasta, unutra zuta, ma prelepo! Vazda je pravim, i prezadovoljna sam!
Po zelji možeš unutra staviti malo bosiljka, origana, sve zavisi koja je kombinacija.
Eto nadam se da sam ti pomogla, ali nećeš se pokajati, veruj mi.
Pa nam javi kako je prošlo! :)
Lep pozdrav!
+0 / -0 0
Zar_Ptica
(pedagog)
16. jul 2009. u 17.44
Naravno, može i sa tikvicama, mada ih ja nešto ne volim u toj kombinaciji, pa sam zaboravila da napisem. Moja mama voli, dakle ko voli tikvice, može da izrenda 200 grama i doda u to... Meni se ne svidja, dakle ako ne volis tikvice, nemoj praviti sa njima.
A ko jede meso, propržiš 200 gr mlevenog mesa sa malo luka , pa onda to dodas. Bude mmm :)
E,tolko price o toj piti,moracu da je pravim ovih dana.
Sada tek vidim da sam oduzila pricu.
E da, još jedna stvar u vezi pite- ok je kombinacija da se pomesa tvrdi sir, salama (npr.) i kiseli krastavcici sitno seckani, mada tu verziju pravim zimi, al reko cisto da ti kažem, bude stvarno lepo.
