Forums : Kulinarstvo

 Comment
Travarica
tesla-2009-08-03 09:26 PM
Pomagajte drugovi...
Kako se pravi travarica i ako može onako u detalje!?
Koliko rakije,koja vrsta trave ide sa rakijom?
Koja rakija je najbolja?
Sljivovica ili!
Koliko dugo vremena je potrebno da odstoji?

To radi stomacnih problema i čuo sam da je pelin jedna od trava koja
se stavlja u rakiju ali...

Živi mi bili i nadam se da će da naidje strucnjak koji se razumije..

Hvala...
rogii
(student)
2009-08-04 02:02 PM
1 l. jake domaće lozovače ili bilo koja domaća rakija
1 grančica pelina
1 grančica komorača
1 grančica salvije (žalfija)
nekoliko zrnaca anasona (anisa)
nekoliko listova ruzmarina
1 komad limunove kore
1 komad narančine kore
suhog voća po želji:
1 kom suha smokva
1 kom suha urma
nekoliko zrna suhih groždica
po nekoliko zrna bilo kojeg šumskog voća (borovnice, brunice, ribizle i sl.)
1 komad rogača

1. Sve sastojke dobro oprati, očistiti i posušiti.
2. Staviti u malo veču bocu i preliti sa domaćom lozovačom.
3. Neka odleži najmanje mjesec dana (što duže tim bolje).
4. Travaricu možete procijediti i s time je gotova za konzumiranje :))))))

Posluživanje

Moj je djeda nikad nije procijeđivao, nego bi je tako ostavio da se voće i biljke vide u tekučini. Obično bi samo dolivao domaću lozovaču, toliko, koliko da bilje i voće prekrije, da bi ponovo pustili sokove :)))

tesla-
2009-08-09 09:38 AM
Studentu,zahvaljujem ti puno na 'receptu' i samo ako može još da pitam da li postoji jedinstveni ili postoji još verzija travarice...

Cisto me zanima da li je to od tvog djeda recept kako svi prave ili...

Sve najbolje i hvala još jednom
 Comment Remember this topic!