Follow Us On:
Home
Recipes
Appetizers
Soups
&
Stews
Salads
Breads
&
Pastries
Side Dishes
Main Dishes
Desserts
Drinks
Home Canning
Lenten Recipes
Add New Recipe
Forum
Blog
Gallery
signup
Login
Forums
:
Kulinarstvo
+0 / -0
0
Šta radi Multipraktik?
valerija77
2009-07-19 01:27 PM
Imam priliku da kupim neki multipraktik, ali ne znam šta se sve radi sa njim? Da li može da se umesi kiselo testo i samelju orasi i mak?
Hvala na odgovorima!
+1 / -1
0
Zar_Ptica
(pedagog)
2009-07-19 02:05 PM
Ne znam za testo, ali sve ostalo može, bar ovaj sto ja imam. Nisam mak probala da meljem jer ga ne koristim nešto u poslednje vreme, ali sve ostalo može, keks, orasi, bademi,lesnici, sargarepa, krompri, može fino pire da se umuti bude mmm :), bas sve.
E sad, posle nekog vremena se covek ulenji i onda ga mrzi da vadi multipraktik iz kutije, kao jaaaao sad da ga vadim zbog soka, ma jednostavnije je da kupim sok... Nazalost, to pocnes da mislis... Bar ja, mrzim to, ali se trudim da to ispravim... :)
+1 / -1
0
Sasha-Mudrijash
(kreativni lik)
2009-07-19 02:52 PM
mene seckanje rukama i nozhem na dask-ci tu i tamo nevidjeno smiruje. stvarno. bash ono kad pozhelim da nechije tjelashce posetim gorepomenutim nozhem od koliko me nanerviraju, ja uvatim i iseckam tamo nekog jadnog krastavca i smirim se. :)
+2 / -1
+1
maslacakk
(cvet)
2009-07-19 02:53 PM
Zar_Ptica
:-)
Bas si u pravu,prvo covjek proba svasta sa tim multipraktikom,a onda ga mrzi skidati,uzimati,pa tek prati poslije dijelove.
Tako sam kupila super rende sa 6 dijelova za reckanje i zdjelom pa na kraju skontam da brze isjeckam luk na dasci :-)
+2 / -2
0
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-20 07:09 AM
Moja preporuka je da tehniku uvek prilagodjavas svojim potrebama i navikama!
Takođe je važno da li ćeš to što kupis i upotrebljavati da ne bude da kupis samo „skupljace prasine” :)
Kod mene je npr. klasicno rende i „mandolina” u opticaju, dakle cista fizikalija jer želim sto maksimalnije da izbegnem upotrebu struje, a i ukus hrane mi je bolji! Sve je pristupacno i lako se održava sto je i najvaznije a i malo mesta zauzima.
Seckanje nozem se takođe ubraja u normalne kulinarske aktivnosti.
U sklopu ovoga elektricnog multipraktika koji imam je samo blender, masina za mlevenje mesa, mikser s par mutilica za testo i slag i to je sve.
Dakle ako ne volis rucno seckanje i rendisanje možeš dodati sve te elektricne dodatke tj. kao sto sam i rekla sve bi trebalo prilagodi svojim navikama :)
Još jedna korisna preporuka iz licnog iskustva je da kad kupis neki od aparata odmah ga otpakujes a ambalazu bacis jer će ti u mnogome olaksati upotrebu :)
Poz.
+0 / -0
0
valerija77
(biolog)
2009-07-20 06:28 PM
Hvala vam na odgovorima, ali možda sam se pogresno izrazila! Naime, interesuje me „Food processor”, nešto kao ovo:
http://products.howstuffworks.com/cuisinart-pro-classic-food-processor-dlc-10s-review.htm
Da li to mesi testo i melje orahe, keks i mak? Da li može i meso da se melje? Ali, sto kazete, ako moram da rastavljam i sastavljam, nije to za mene... Poz!
+0 / -0
0
Zar_Ptica
(pedagog)
2009-07-21 05:52 PM
Pa sve moras svakako da rastavis i da operes sve delove fino, pa osusis, pa ih sklapas i to ti je ok u početku.
E sad ko ima masinu za pranje posudja, samo gurne i ne razmišlja :)
Ja nemam,al jednom ću i to cudo kupiti.
+0 / -0
0
Lena78
(student)
2009-07-22 07:26 AM
Moj Multipraktik, koji slikom vrlo podseca na ovaj sto si ostavila ovde ovde, ne može da melje meso.
Orah, lesnike, kikirike i sl. može vrlo lepo da isecka, ali ne i da ih lepo samalje (prilikom mlevenja ne pretvara ih u „prah” već u neku „smesu”, ne znam kako da objasnim). Keks lepo melje. Zito npr. ne.
Dobar je za seckanje luka, rendanje , pravljenje potaza i pirea, kao sto sam već rekla seckanje koštunjicavog voca, mlevenje keksa
Kiselo testo nisam nikad probala, ali mislim da ne može.
Sad pretpostavljam da to u mnogome zavisi od delova koji idu sa njim.
Što se pranja tiče, pa normalno je da se posle upotrebe, zaprljani delovi skinu, operu, osuse i vrate na mesto.
+0 / -0
0
valerija77
(biolog)
2009-07-22 06:34 PM
Hvala ti, Leno! Pa, znaci, ne može vas ono sto meni treba! A zašto u reklami piše da mesi testo? Bas nemam sreće sa tim testom! Masina za pravljenje hleba bas ne umesi dobro, ako je testo mekse, ono samo stoji u mestu, ne okrece se... Mikseri u Kanadi nemaju nastavak za testo, bar ja nisam nasla...Mak i orahe znaci, ne melje kak sto smo mi navikli? Pa cemu onda služe te masine? Da li bar kupus lepo nasecka?
+0 / -0
0
duda2000
2009-07-22 07:54 PM
Ja imam istu marku samo malo veci.Mijesi tijesto za suve kolace .za masne pite,sjeccka povrce samo za meso nisam sigurna jer ja to nisam radila posto imam masinu za meso.
+0 / -0
0
varjaca
(Professional Engineer)
2009-07-22 10:45 PM
Valerija, ti kažeš da mikseri u Kanadi nemaju nastavak za testo,ima Kitchen Aid, ja imam Kitchen Aid mikser i vrlo sam zadovoljna sa njim, pogledaj u The Bay ili Home Outfiters-u, čak i Sears ih ima
+0 / -0
0
varjaca
(Professional Engineer)
2009-07-22 10:47 PM
Zaboravih da kažem da Kitchen Aid mikseri imaju razne dodatke, mi smo sa našim mikserom dobili attachment za mlevenje mesa, ima i za pasta maker, za cedjenje soka ili za pravljenje kobasica, čak možeš kupiti i posudu za pravljenje sladoleda.
+0 / -0
0
duda2000
2009-07-23 06:57 AM
Ja imam za mljevenje mesa nastavak isto tako za pravljenje sladoleda i stvarno ih koristim dosta i odlicni su.
Sve povrce sijece nemoj da brines .Ja ti mogu reći da je to odlicna investicija.Iskoristen je maksimalnoa i kvalitetan.
+0 / -0
0
valerija77
(biolog)
2009-07-23 07:12 PM
Da li Kitchen Aid takođe i secka ili samo muti? Hvala!
+0 / -0
0
varjaca
(Professional Engineer)
2009-07-23 08:42 PM
To je posebna masinica, koja nije skupa, oko 40-50 dolara od Kitchen Aid
+0 / -0
0
valerija77
(biolog)
2009-07-24 10:46 PM
Videla sam danas Kitchen Aid sa 10 operacija, stvarno je super! Cekacu još 1000 bodova od Airmiles pa ću ga kupiti! Pozdrav svima!