Pozdrav!
Evo javljam ti se sa jednom laganom pitom, koja ne da bude ukusna, nego plane a jednostavno se sprema. Svi uvek misle da sam se nešto namucila oko pite, ma da kako da ne, a bude gotova ocas posla! Napravi,nećeš se pokajati,pa mi javi kako je uspela.
Treba ti

3 jajeta
1 casa jogurta (2 dl)
1 prasak za pecivo
10 kasika brasna (ja koristim belo,mada sam pravila i sa crnim i bude ok ili pola pola recimo)
Soli po ukusu- prstohvat
Uzmes i umutis mikserom. U to dodas šta hoćeš, dakle sa cime hoćeš da ti bude pita to dodas, i to 200 grama:
*ako hoćeš da bude sa lukom, prethodno iseckas luk, i malo ga propržiš, a zatim dodas u smesu
*Ako hoćeš da bude sa zeljem (spanac,blitva...), ocistis i malo prokuvas i iseckas, isto 200 grama, a zatim dodas u smesu
*Ako hoćeš sa sirom, dodas 200 grama sira
*Ako hoćeš sa nekim drugim povrcem, isto probaris, ili malo propržiš pa dodas.
*Ili kombinuj, 100 grama sira, 100 grama zelja, ili tako nešto. Može i sa pecurkama, naravno prethodno ih propržiš.
Ja uvek pravim sa seckanom pecenicom i sirom (100 gr pecenice,100 gr sira), to možeš vama da napravis, kad se sece sir se oteze, bude mmm!Al ok,za nju nešto bez toga.
Pouljis pleh, obrasnis i sipas sve ovo sto si izmesala. Peces u rerni na 180 stepeni (od 150 do 180 tako nešto), ravnomerno, oko 20 minuta. Naravno, ovde struja uvek varira, dakle pazi, ako je jača struja bude i 15 munita da se pece,a ako je kilava,onda treba i pola sata,bar ovde u Srbiji. Dakle, kad vidis da je porumenela, tek onda otvori, pa bocni, ako se ne lepi za noz, onda je gotovo.
Bude mnogo lepa, svaka verzija ove pita. Spolja braonkasta, unutra zuta, ma prelepo! Vazda je pravim, i prezadovoljna sam!
Po zelji možeš unutra staviti malo bosiljka, origana, sve zavisi koja je kombinacija.
Eto nadam se da sam ti pomogla, ali nećeš se pokajati, veruj mi.
Pa nam javi kako je prošlo! :)
Lep pozdrav!

super

Zaboravih ovo da dodam:
Pogledaj pod ''Predjela''-Napuljski hlepčići, sinoć sam ih baš spremala, sve su smazali. Možda će ti se ovo svideti, super ide crno suvo, dobro rashlađeno vince.Može se praviti i bez sira.

Hladna supa od jogurta i svježih krastavaca.

Izrendati krastavce kolicina po zelji
1 litar jogurta usuti u zdjelu dodati krastavce,posoliti, sitno narendati 3 čena bijelog luka i dodati dosta kopra(to je najvazniji sastojak).Kopar može i suvi.
Posluziti naravno hladno, u vrucim ljetnim danima odlično ide.

Salata od crvenog pasulja i tune

Konzerva tune
Konzerva pasulja crvenog
1 veca glavica crvenog luka
3-4 kisela krastavca(na kockice)
sok od limuna ili sirce
so
biber
Sve izmjesati. To je to, uukuusno :-)

Rezanci sa prelivom bez mesa

Konzerva paradajz pelata
Konzerva tune
Mala glavica crvenog luka
Bijeli luk
Bosiljak

Luk preprziti na malo ulja dodati paradajz pelat pa tunjevinu,malo prokuvati pa dodati bijeli luk i bosiljak.Sve skupa oko 20 minuta kuvati.

Preliti preko skuvanih rezanaca.

U slast!

To u stvari jeste kao ta spanska pita, neko je čak zove i meksicka, a meni to ne lici ni na jedno ni na drugo, zovem je moja pita :)
Drago mi je ako si to napravila,i naravno ako vam se svidelo?

Zar_Ptica

Pravila sam tvoju pitu sa blitvom. Odlično je ali zanima me da li u recept ide i malo ulja?

*Htela sam da napisem odozdo.
U svakom slučaju,poenta je u tome da jednako porumeni sa svih strana.