DZEKSON
(DIPL.ECC.)
2009-07-11 05:23 PM
PIROSKE SA SUNKOM,A MOžE I SA SIROM
300 GR.BRASNA,KASICICA SOLI,120GR.BUTERA ILI MARGARINA,KASIKA ULJA,JAJE.ZA NADEV-300 GR.SUNKE,GLAVICA CRNOG LUKA,BIBER.PRIPREMITI BRASNO,BUTER ISECKATI NA KOMADICE,POMESATI,DODATI ULJE,SO JAJE.TESTO DOBRO IZRADITI RUKOM,DODATI MALO VODE,PREKRITI I OSTAVITI DA STOJI JEDAN SAT.RAZVITI OKLAGIJOM,SECI KOMADE U OBLIKU PRAVOUGAONIKA 8CM,U SREDINU STAVLJATI NADEV,PREKLAPATI TESTO,UTISNUTI DOBRO KRAJEVE.PREMAZATI ZUMANCETOM,PECI OKO 20 MIN.NADEV-ISECKATI SITNO SUNKU,DODATI SECKANI LUK,POBIBERITI.NADEV DRUGI-300GR,SIRA SA JAJETOM ILI BEZ.PRIJATNO!
angelina01
2009-07-12 07:49 PM
Piroske sa ovcijim sirom
Potrebni sastojci
300 gr kuhanog spinata
300 gr lisnatog testa
1 luk
2 cesnja bijelog luka
1 mala crvena paprika
2 kasike maslaca, so, biber
300 gr ovcijeg sira
1 zutanjak
2 kasike mlijeka
Način pripreme
Lisnato tijesto odmrznuti.
Lukove sitno isjeckati.
Papriku sitno nasjeckati.
Lukove pirjati na maslacu, a zatim dodati spinat i papriku i sve skupa pirjati slijedecih 5 min.
Rernu zagrijati na 225oC.
Testo razvaljati i izrezati 24 kruga po 10 cm promjera.
Ovciji sir sitno narezati i pomijesati sa spinatom.
Na svaki krug staviti kasiku nadjeva, preklopiti i rubove pritisnuti viljuskom.
Zutanjak pomijesati sa mlekom, premazati piroske i peci ih deset minuta.
kriska
2009-07-18 09:16 AM
Da ne otvaram novu temu, ali treba mi recept za prave ruske piroske koje se kuvaju.
Majlov, pomagaj ako boga znaš!
Jednom si ostavila taj recept, ja sam ga iskopirala, ali sad mi ga nigde nema.
Pre neki dan sam ih spremala po secanju, ali nije to to. Ispale ukusne, ali nekako gnjecave.
Daj, molim te, ponovo te piroske, jer cera mi se na glavu popela!
