Forums : Kulinarstvo

Comment
Tockovi sreće ;)
majloVa2009-07-09 09:17 AM
Ovu sam salatu patentovala u zavodu za sreću :))

Idemo:

*Tocak salata*

letnje gume :))

http://img194.imageshack.us/img194/5811/vatrometbymajlov.jpg

-izrendisanu sargarepu u debljini dva prsta staviti kao prvi red, blago posoliti i obiberiti
-isecenu na rezanca zutu papriku staviti kao drugi red
-isecenu na rezanca crvenu papriku staviti kao treci red (blago posoliti, obiberiti, pofajtati aromatizovanim sircetom bosiljka)
-konzervu sardina ocediti od ulja, isitniti viljuskom i poredjati preko kao 4 red
-mladi crni luk s percima sitno iseckati kao i svezi krastavac, sve zaciniti solju, biberom i sircetom, promesati, kad malo odstoji resetkom vaditi, staviti preko ribe kao 5 red
-konzervu pasulja (na meksicki način) ocediti od soka, poredjati kao sesti red

za dekoraciju
-kiselu pavlaku, majonez i malo aromatizovanog sirceta pomesati, dodati malo soli i bibera
-sitno seckani persun

Tanjir sa salatom ostaviti u frizider da se dobro ohladi a ukusi izmesaju!

Poz.

p.s. „Zimske gume” kad padne sneg ;)
varjaca
(Professional Engineer)
2009-07-09 10:19 AM
Pa ovo je bas za ove tople dane, ide u omiljene. Mnogo lepo izgleda
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-09 10:35 AM
Dodala bih još ovo :)

Ako želite „porcione komade” sve ovo mozete slagati u cinijice oblozene pak folijom, obrnuto na tanjir i dekorisano izgleda ovako:

http://img198.imageshack.us/img198/4337/tocaksalatabymajlov.jpg

još preko poslednjeg sloja pasulja dodajte još jedan sloj rendne sargarepe da bi se lakse obrnulo.. okreni-obrni.. bude njammm.. ;)

p.s. I naravno ako skripta dopise kvacicu na c znate valjda šta vam je ciniti da ne objašnjavam svaki put :))
Alternativna fotka:
http://img198.imageshack.us/img198/7694/063osw.jpg
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-09 10:38 AM
Hvala :)

Ovo sam ya prvo smislila u zimskoj varijanti ali eto malo sam samu sebe modifikovala za „letnje gume” pa uzivaj slobodno ;)

Poz.

p.s. Tu zimsku varijantu sam kacila ovde još pre sto godina možda se neki i secaju.. mislim na one s slonovskom memorijom :))
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-07-09 12:59 PM
Majlova,
Jako primamljivo izgleda. jako jednostavno (izgleda) za pripremu ali, BRE, i Ti pocela po onom „kad ciganin ima puter on i zadnjacu maze”? Pavlaka, pavlaka, pa red smetana, smetana, pa kiselo vrhnje, kiselo vrhnje, ... :-)

Probacu pa javljam!

Prijatno vece Vam želim,
Bata

PS. vazduh +32C; RH 75%; more +26C!!!
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-09 02:37 PM
Bojim se da nisam razumela zbog čega mi sve ovo kažeš al' nema veze pojasnices ((: kad tad :))

Nego posalji ti nama malo tog sunca a mi ćemo tebi ovu kisurinu.. covece udavismo se od vlage i komaraca strasno :(

BATA_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-07-09 03:17 PM
.. komarce zadržite - stop. Kisu saljite sunce (vam vase) slidi - stop.
A, ono za pavlaku! :-) Pa, pogledaj recepte koji se objavljuju a i, svrati do nekog „kioska na cosku” pa pogledaj!
- Saran u pavlaci!?
- Pljeskavica i pitanje: öd priloga želite ... pavlaku, ..?
- u zadnje vreme postirani recepti ovde: ... + pavlaka!
E, pa BRE kad si je još i Ti ubacila u recept i to za salatu, ima BRE zadnjacu ... :-)
Naime, „pisac je hteo da kaže” da su vredne ruke docica pocele da izrucuju (bajatu) kiselu pavlaku u svako jelo (ako im se to tako zove) po sistemu: „jao sto je dobroooooo”!

Prijatno Ti vece želim a, salatu ima da spremim prvo kako si Ti recpet postirala a posle toga (sledeća tura - molicu lepo) sledi tahini umesto pavlake!

Bata
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-07-10 03:42 AM
Naj ljubaznije bih zamolio one koji su se naudarali minuseva da pokusaju SEBI da objasne zašto to cine?
Koliko sam ja razumeo Borisovo objašnjenje znacenja i davanja „-”, ne vidim jedan jedini razlog da se za ovakav post dodeli „-” osim ako nekoga još ne drže pubertetski nagoni.
I, Vi sa novokomponavanim nikovima koji cucite iza coska - izadjite! Pojavite se sa Vasim razumevanjima kulinarstva. Sa Vasim objašnjenji vezanim za obradu namirnica. Sa vasim kreacijama i Vasom kreativnoscu. A, na, tako, sakriveni iza coska - gadjate prackama!?
Treba li Vam to? Znaci li Vam to nešto? Da li Vam je to duhovna hrana?

Prijatan dan vam želim a sa minusima kako god hocete,
Bata
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-10 04:52 AM
Dakle zameras mi kasicicu pavlake koja ako ništa može ostati na tanjiru iako, po svim kuhinjarskim pravilima, sve sto je na tanjiru mora biti jestivo.. osim ako nije plasticno cvece :))

Omazi je slobodno parcencetom 'leba i ne boj se ovo je ipak razumna kolicina!

Što se satelita tiče ne brigaj moz' da.. ma da.. to bas :))
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-07-10 06:02 AM
MajloVa,

Ne zameram Ti uopste sto koristis pavlaku nit bi mi na pamet palo da bilo kome a, posebno Tebi, Brankici, Gegiju, Civijasu, Bubi,... bilo šta zamerim kada je hrana i priprema hrane tema caskanja. Samo sam (malcice, onako, preko levog ramena) maliciozno primetio da je i tebe povukao trend „pavlaku ...”.
E, sad, kada bi me Ti ili bilo ko drugi upitao da objasnim šta i zašto imam protiv koriscenja pavlake u kulinarstvu, jedini odgovor bi mi bio „prekomerno se koristi”. Sigurno ne bih mogao da cvrsto zaastupam i branim stav gde (u kojim jelima) je treba koristiti a gde joj nije mesto.
Ispade da do sada saznadoh da (po meni - eto dadoh sebi to pravo) joj nije mesto u pripremi sarana, serviranju pljeskavica i u Tvojoj predivnoj salati (osim za dekoraciju !!!!).

Ja tako, toliko i odoh da pravim salatu po tvom receptu (kupljena je smetana umesto pavlake).

Prijatan dan Tebi a i svima koji ovo budu citali,
Bata
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-10 08:04 AM
Uopste me nije povukao nikakav trend jer sam ovu salatu smislila u zimskom periodu a tada smetanu cesce jedem premda je jedem uvek sto je za zemlju u kojoj se nalazim potpuno normalno.. to bar znaš :)

Inače sve ovo si mogao i onima koji je turaju i gde joj nije mesto da kažeš a ne „na mojoj grbaci kola da se lome” :))

Sad ću da prilozim proceduru pravljenja Tvog dzema pa kad si već tu da pitam jel smem!?

:)

majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-10 08:14 AM
Zaboravila sam da napomenem da smetanu-pavlaku Rusi stavljaju gdegod tj. svuda, tako da ovaj „saran s pavlakom” sto pominjes je najverovatnije rusko jelo obzirom da je saran popularna riba u narodu :)
Bata_Originalni
(Genije od rodjenja)
2009-07-10 08:21 AM
Majlova,
Nije mi zaaista bila namera da „preko Tvojih ledja ...”! Tako se nekako namestilo ili sto bi stari rekli „ kad neko treba da ... :-)” Drugi put ću da pazim! Obecavam. Bas sam bio iziritiran time sto sam video da su bez ikakvog razumnog razloga izlupetani minusi gde god si Ti ista postirala.

Dzem ili Ti pak „Djem”: Smes, kako da ne! Ali, mora da stoji „MADE BY MajloVa as per Bata SPEC and Procedure” :-)

Prijatan dan Ti želim i pozdravi mi Vitoria i Mobilnu,

Bata

PS. Saljem Vam SUNCE!!!
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-10 08:30 AM
Hvala najlepse zlatan si k'o sunce ((:tiyarko:))

SaceM dodjem s „Dzemo voli djem” ;)
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-10 11:41 AM
Sad bi trebalo i ovde još nešto dopisivati ali šta!?

Da naravno sve s pavlakom.. da dibiduZ obradujemo Batu :))
kriska
2009-07-15 06:32 PM
Majlovka, super ti je ovaj tocak, bas k`o porucen za ove sparne dane.
Mene pavlaka po ovoj vrucini bas fino osvezi, može i kiselo mleko, možda još lepse.
jaOna
(Shefica)
2009-07-17 03:46 PM
Napravicu ovo Majlova, doslo mi kao poruceno (vidis gore šta tražim:) Kakav je ovaj grah na meksicki način? Chili?

Hvala za recept!
majloVa
(genije od rodjenja)
2009-07-18 06:43 AM
Da Sefe:* pasulj u malo ljutkastom sosu od paradajza!
Comment Remember this topic!