Ukucajte na Guglu ketering, i dobicete puno informacija. Pozdrav!

Pazi, vech chesh nachi na guglu, a vidim i ljudi ti se javljaju (ja stvarno nemam shta da kazhem), ALI... i ja zhivim u srbiji, i znam gomilu ljudi kojima nije bash najbolje u zhivotu, a kukaju (a rekao bi da im je bolje no tebi). Dakle vidim da imash dobar stav, i svaka ti cast. Ja sam se bavio kojekakvim poslovima u zhivotu, i čega god sam se latio, bio sam za srj/sr uslove uspesan. (na zabadu bi bio već vrlo imucan n.pr.). Dakle neke bitne stvari posedujesh rekao bi ja, a to su: odluchnost, zhelja za boljitkom, i zelja za napretkom. ne znam koliko si uporna, dakle imaj na umu da je upornost najbitnija potrebna osobina. ne znam nikog ko je bio uporan i ko nije uspeo. znachi samo guraj, i nema da omane.
*ako budesh radila sajt, sada dok si u početnoj fazi (dakle dok su „hard days”) -ja sam voljan da ti pomognem. naime, ja sam jedan jako dobar fotograf (ovo mi je uvek bilo „simpatichno” kad neko sam sebe hvali haha), zhivim od fotografije, to mi je trenutno jedna od dve profesije. ako ti dakle trebaju slike, ja sam voljan da ti ih usnimim besplatno. zhivim u nbg, a chesto skoknem do frushke gore/novog sada. [email protected] je moj mail. dakle slobodno se javi. *bitno: moja ponuda ima 0% sazaljenja, i 100% podrshke pozitivnom stavu a u teshkom momentu, cisto da naglasim.

Evo da i ja dodam koju. Prvo bravo za tebe sto nisi od onih žena sto samo kukaju a ništa ne rade i onda su isfrustrirane i svi su im krivi. Kod njih kriza nikad ne prolazi. Samo da ti u kratkim crtama ispricam kako sam ja dosla do svog privatnog posla. Slučajno mi je u ruke dosao jedan cd na kojem su bile slike torti neke žene koja je malo reci umetnica u tome sto radi i ja sam posto obozavam da kuvam i pravim torte upisala kurs poslasticarstva i radila u poslasticarnici punih 6 meseci i to za dz... da bi naucila bar nešto. Onda sam pravila torte za prijatelje sve to nešto na dobrovoljnoj bazi, sto bi rekli na sitno a onda posto ja nisam odustajala uz pomoć mojih dobrih prijatelja usla sam u dva restorana u Beogradu sa kojima super saradjujem. Oni me preporucuju i naravno imaju procenat od torti a ja sam napredovala da ti ne mogu opisati. Kupila sam drugi auto, sredila kucu... Ma veruj mi ako radis zaista posteno brzo će ljudi cuti za tebe... Nećeš se sigurno obogatiti ali ćeš svojoj porodici moći da omogućis pristojan tj. normalan zivot. Preporuka je majka uspeha ovde kod nas. Ja sam tu ženu zamolila da mi dozvoli da ljudima pokazem slike tih torti pa da mogu da izaberu šta žele da im napravim. Jer ti na početku naravno nemas svoje slike. Sad već imam pun katalog svojih torti koje su preslikane njene ali dobro, meni su moje naravno draže. E sad konkretno mogu ti pomoći sa receptima za pitice i kolacice jer ja radim samo torte ali kolace pravim uglavnom samo za sebe ono za slave i rođendane ali imam puno recepata a stalno sam po restoranima i bas vidim svasta. Savetujem ti da udjes na net i pogledas slike predjela i napravis par slika koje ćeš staviti u katalog. Ogradi se kad to pokazujes da to nisu tvoje kreacije ali možeš to da napravis i budi sigurna da će te ljudi poslusati i ukazati ti poverenje da im bas ti pravis hranu za neko slavlje. Nemoj očajavati ako ne budes odmah imala posla sve će to doći na svoje samo radi posteno, kvalitet mora da prođe.
Sad što se tiče recepata evo samo par predloga: u one kalupcice za proju koje možeš naći u onim prodavnicama sve za 99 din ili tako nešto možeš sipati smesu za carsku pitu, imaš je ovde u kuvaru i to ispeci, bude jako ukusno a možeš i lepo da ih ukrasis. Ima dosta tih projica i pitica koje u tim kalupcicima mogu jako lepo da izgledaju a za razliku od onih koje peces u plehu pa seces ne suse se tako brzo.
Ima dosta slanih rolata koje možeš da pripremis, to je nešto sto na proslavama ide bas u ogromnim kolicinama. Što se tiče kolaca imaš u metrou da kupis one male korpice koje su jestive. U njih možeš da stavis bukvalno svasta i da ukrasis po zelji i to je, veruj mi na reč, prelepo. Pogledaj na sajtu arttorte da ne reklamiram verovatno ćeš ih naći njihove kolace. Kilogram je oko 1000 dinara a svi su na tu foru sa tim korpicama. Ja sam ih jela na nekoj slavi i malo je reći da su fenomenalni, tamo ćeš videti i dekoracije tih kolaca pa će ti možda biti malo jasnije o cemu ti pricam. Evo udavih te ja ali nadam se da sam ti bar malo pomogla. Samo budi uporna i zapamti jednu vrlo važnu stvar na tim slavljima će biti po 300 ljudi, nemoj da očajavas ako cujes da se nekom nešto nije svidelo, ti nikad nećeš uspeti da potrefis ukus svih, veruj mi. Eto ja ti samo prenosim neka svoja osecanja i neka svoja iskustva vezana za privatan posao kojim mislis da se bavis.
Ako ti trebaju recepti ili neka pomoć tu sam. Moj mejl je [email protected]
poz za tebe i izvini sto sam te udavila

Joj mico moja ja sam pocela sa maminom starom serpom u kojoj sam pekla kore i mikserom koji sam pozajmila od drugara a sad imam skoro 2000 eura u opremi...
Kreni po pijacama i sitnim prodavnicama u gradu. Ne znam kako je u novom sadu ali ovde ima milion prodavnica ono sve za 99 i 120 din. Ja se tu i danas dan snabdevam. Umesto skupog viltonovog sekaca sa trake na tortama koji kod njih kosta skoro 25 eura ja sam tamo kupila običan sekac za picu za 75 din (davno bese) i još me sluzi. Moras improvizovati nisi u situaciji da kupujes skupe escajge mada znam da su ti zaista potrebni. Ja sam u početku provodila sate da uradim ono sto bi sa pravim alatom uradila za 10 min.
Tačno je da su svi sujetni. Koga god sam pitala za savet svi su me lagali ili jednostavno nisu hteli da mi kažu zato sam i upisala kurs poslasticarstva ali i to je bilo skupo negde oko 300 eura u to vreme (ima tome par godina). Pogledaj i po drugim forumima ima dosta objašnjenja, pa pitaj kao i ovde možda će ti neko pomoći, preko sajta oni tebe ne gledaju kao konkurenciju, još ako niste iz istog grada sigurno će ti pomoći. Ja provodim sate na netu dnevno zbog posla kojim se bavim i nemas pojma koliko sam korisnih saveta dobila i korisnih stvari procitala. Samo imaj samopouzdanja i trudi se i veruj mi sve će biti u redu. Jako mi je zao sto nisam blize da ti nekako pomognem i prakticno.
Drzi se drugarice, Bogu hvala imaš za koga da se boris, tvoja porodica će biti tvoja najveca podrska i tvoja snaga.
pozdravljam te
p.s. ako ti bilo šta treba iz beograda pisi mi možda ja mogu da skoknem da ti kupim pa da ti posaljem da se ne trosis još i za put.

Упознао мој другар господина управо из Новог Сада, ако се не варам (прекасно је да зовем и проверим, прошла поноћ!).
Човек је наследио кућерак у неком сокаку, имао смедеревац и пар џакова брашна...
Али је имао идеју, почео да прави кифле и кроз прозор продаје омладини која се уморна и гладна у ситне сате враћа из „живота”.
Сада, кажу, има ланац пекара!
Бар је имао пре неку годину, од када ми чучи у неком буџаку меморије.;)
Ово са јефтиним или кинеским радњама је скроз ОК.
Битно је да раде посао, бар за почетак, док не крене!
За идеје и рецепте, постоје, осим кувара, сајтова итд, уџбеници за угоститељске школе у којима су основе дате на прави „књишки”, јасан начин, па прелазе на финесе...

Izvini ja sam tek sad dosla sa kraceg odmora pa da ti napisem gde ja nalazim pomoć. Uglavnom idem „u ovu kafanu ovde” a dosta stvari nalazim na forumima na krstarici i po raznim sajtovima gde ima recepata i uopste kuvara. Guglaj malo... Ja upisem ukrasavanje torti i dobijem razne linkove pa onda pretrazujem do besvesti. Pozdravljam te i želim ti svu sreću...