„Racunovodjo”,
Ne skidaj TERMOSTAT sa bojlera a po najmanje sa termoakomulacione peci. Njime da izmeris temperaturu mleka NE MOžeš. Temperaturu mleka meri TERMOMETROM a za to Ti može posluziti i najobičniji „toplomer” (uz uslov da nije ona traka što se stavlja na celo).

Da bi smanjio sadrzaj masti u mleku od koga želiš da pravis jogurt, to mleko prvo zagrej do blizu tacke kljucanja pa ga ostavi da otstoji (da se lagano prohladjuje) i, kada vidis da mu se na povrsini hvata „kora”, skidaj je. To ne bacaj u djubre! To salji meni a sebi zadrzi ono sto je ostalo u serpi :-) U tome sto skidas sa mleka je oko 20% - 30% mlecne masti. E, sad, posto ćeš Ti kupovati mleko u prodavnici, imaj na umu da su tom mleku „već dusu izvadili” pa ne ukljucuj sport bez razloga (prevelikog).

Prijatan dan Ti želim,

Bata

PS. Za razlikovati je TERMOSTAT (uredjaj napravljen da ukljucuje i iskljucuje grejanje/hladjenje pri odradjenoj temperaturi) od TERMOMETRA koji je instrument za merenje stepena zagrejanosti (merenje temperature).

Kpoir,
Ovaj diskutant ono sto misli napise! Sbe tumaci kako god hoćeš a i pokusaj da ono sto mislis i napises te neće biti nikakvih nesporazuma.
Uzgred, malo knjiga koje se bave fizikom a i merenjima ne bi bilo z'gorega prelistati. Zamoli nekoga ko se u to razume da Ti objasni šta si napisala (dif.ter. ...) :-)

Prijatan dan Ti želim i slika one „pogace sa maslinama je ko sa Kipra” :-)

Bata