Cheese cake

sastojci za koru:
150 gr mlevenog plazma keksa
70gr prah šecera
70 gr maslaca
1 žumance
malo soka od pomorandže
sastojci za fil:

500 ml slatke pavlake
70 gr prah šecera
200 gr neslanog sitnog sira
pola limuna- sok i strugana kora
sastojci za preliv:
1 kesica želatina
500 gr crvenog bobicastog voca
Priprema
1. Pomešajte sve sastojke za koru,pa stavite na dno kalupa kome se skida okvir.
2. Dobro umutite sir sa prah šecerom,sokom i struganom korom limuna,pa dodajte ulupanu slatku
pavlaku.
3. Fil prelijte preko kore,pa stavite u zamrzivac da se stegne (oko 2h).
4. Za to vreme,pripremite preliv.
5. Želatin spremite prema uputstvu sa kesice.U voce dodajte još oko 200 ml vode,pa u to sipajte
otopljeni želatin.
6. Prelite preko kolaca,pa opet ostavite u zamrzivac da se stegne.
Posluživanje
Umesto crvenog bobicastog voca,možete koristiti i samo jednu vrstu-na primer
borovnice,ribizle...Kombinujte!

p.s Recept je preuzet sa jednog drugog kulinarskog sajta , isproban je , samo sam koru pravila bez žumanca pošto imam fobiju od termički neobrađenih jaja:)))