Ruska salata!

Ruska salata, naravno. Sastojke možeš izrendati i tako skratiti vreme pripreme a umesto kuvane piletine i seckanja koristiti sunku koju takođe možeš izrendati. Ja je pravim na takav način i veruj mi nećeš pogresiti.
Prijatno!

Ne mogu tvrditi, ali ruska salata ide vise kao predjelo, jer je zaista kompletan obrok od povrca, jaja i mesa, majoneza... Nikada to ne bih sluzila kao prilog uz pecenje. Nisam profesionalac, zato uvek zovem Lilyhipp u pomoć, ali uz tako bogato i masno pecenje kao sto je prasece, vise bi isla neka lagana, kiselkasta salata, sopska je, na primer, super. Ili tarator. Može biti recimo salata od zelene boranije, mislim da se još zove olovka boranija. Ja je pravim tako što boraniju iseckam na manje parcice i dodam joj sargarepu, isto seckanu u kockice. Sve obarim i zacinim belim lukom, sircetom i maslinovim uljem. Moji je obozavaju. I salata od kupusa je super ideja: kisela, osvezavajuca.
Kao prilog može biti i krompir salata, ali ruska salata sa povrcem, mesom, majonezom, jajima i uz to meso, diskutabilno... Pa još uz to vruc hleb, kako se kod nas već radi...
Da ne pominjemo zdravlje, holesterol, ugljene hidrate itd.
Dobar prilog uz pecenje može biti i na primer zapecen karfiol, rizi bizi, cuvena pariski garnirung: grasak, sargarepa i pecen krompir.
Mislim da spajanje namirnica i jela ima svoja pravila i da je u ovm slučaju glavno jelo pecenje, ono je 'star of the show',ostalo treba da pojaca njegov ukus i da ga upotpuni. Lilyhipp, javi se!
P.S jedno vreme sam se iz hobija bavila proucavanjem menija, njihovom kreacijom i citala cuvene menije. Čitava nauka!

Možda salata = paradajz+krastavac+paprika+luk+malo sira

Uz prasece pecenje najbolje ide salata od svezeg kupusa,mladi crni luk sa sve percima i zelene ljute papricice.To vam je to.