Đura Kolčić iz Sombora, kaže Politikin zabavnik
Фрањо Ђура Колчић (Сомбор 1640. - Беч 1694.) је познат учесник у редовима бечких бранитеља за време турске опсаде Беча 1693.
Фрањо Ђура Колчић је ушао у историју, као јунак, који се пробио из опсаде, код чега му је добро служило знање турског језика. Након што се провукао из града пожурио је до пољског краља Јана III Собјеског и тако успоставио везу са опседнутим Бечом. Собјески је Турке поразио и спасио Беч пред сигурним падом.
Захвални градани Беча подигли су му споменик, којег наводно данас више нема.
Колчић и прва кафана у Бечу
Након пораза Турака у власт царске војске дошло је огромне количине опреме и хране. Турци су са собом носили и сирова зрна кафе (Турци су тада већ једно време конзумирали кафу, о којој на западу нису знали), која су зеленкасте боје и налик пасуљу. Фрањо Ђура Колчић је са кафом већ био упознат за време живота у Сомбору, којег су запосједали Турци, па је тај ратни плен сирове кафе добио (или откупио). Тако је Беч добио своју прву кафану, коју је Ђура назвао Код зрна зеленог пасуља.
http://www.politikin-zabavnik.rs/2006/2845/05.php
Jerzy_Franciszek_Kulczycki (Đuro Franjo Kolčić)
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/43/Jerzy_Franciszek_Kulczycki_11.PNG
http://sr.wikipedia.o rg/sr/%D0%A4%D1%80%D0%B0%D1%9A%D0%BE_%D0%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%B8%D1%9B
Доктор Видоје Голубовић у књизи „Старе кафане Београда” наводи да су далеке 1522. године у Београду, у једној згради на Дорћолу, Турци отворили место где се испијала кафа.
