Овде где ја живим, Србија, још увек разликујемо сезонско воће од оног у пластеницима. Најчешће је то разлика у дебљини коре/љуске, количини течности итд. Најбоље решење је куповати сезонско па га потом паковати у кесе и одлагати у замрзивач за касније.

У мом граду постоји већи број зелених пијаца као и ткз. „кванташа” - где се пазари на велико.

jao Salota, velis luk i jabuke iz Kine, mora da su neki knock offs:)))
--------------------------------------------------------------------

Da Presious, bijeli luk je uglavnom iz Kine. Teško je, veoma teško naći drugi. Za jabuke ne znam

PS: Ima lista proizvoda koji se definitivno ne moraju jesti organic (brokoli, celer, čini mi se) a i lista onih koji moraju (jabuke, jagode, kajsije, breskve)

Pranje sodom bikarbonom nije loše ali definitivno ne uklanja pesticide jer oni nisu „naprskani” 5 minuta prije kupovine pa da se saperu

Ne mora da znači da je beli luk los samo zato što je iz Kine. U našim prodavnicama ne možeš ni da nadjes drugi, o domaćem belom luku da i ne govorim ima ga samo po negde na nekoj tezgici na pijaci.
Kao sto je Ar rekao, kod nas još uvek nije problem kupiti zdravu hranu.
Ceger i pravac pijaca pa od tezge do tezge, sezonskog voca koliko hoćeš.
Jedino je problem sto mnogi hoće jabuku kao da je „baba vesticina” a to kad je neprskana ne može.Zato i jesu mega marketi prepuni uvoznog voca i povrca jer je lepo na oko, ma ko naslikano, a šta je u njemu boga pitaj.
I tako, dok naše jabuke opadaju, trule po zemlji ili ih jedu svinje, ljudi kupuju uvozne sa Madagaskara npr. spricane ko zna cime.

e sam oda vam kažem da je poskupila rata za drugi kofer ko putuje. sa $50 se povisila na $75!

Друга група су пестициди за уништавање бактерија(...)глодара итд.

nisu mi isprali mozak,precious, u pitanju je vrlo nepovoljna godina za vocarstvo i agrokulturu uopste.

obrati paznju na breskeve,nema ih toliko ove godine,jer je proljetos unisten cvat-sto vazi i za jabuke
ovo ja iz prve ruke saznajem iz unutrasnjih farmerskih krugova:)
kolega na poslu je odrastao na farmi, agrikultura,cvjecarstvo i vocarstvo im dodje k'o porodicna tradicija time se bave evo već treca generacija

| nedelja 22.04.2012 | 00:46

Srpski beli luk pobedio kineski
Izvor: Novosti

Bačka Palanka -- Od 17 tezgi sa belim lukom, u petak je je u Bačkoj Palanci na čak 15 bio domaći, prepoznatljiv kao sitniji, sočniji, čvršći i ljući.

./.

Pijačari tvrde da je tako već nekoliko meseci i da su se prodavci uvoznog luka iz Kine „predali” pred ubedljivim argumentima kupaca koji preferiraju domaće proizvode, pa i autohtoni beli luk kome nema premca.

Iako je cena domaćeg luka skoro duplo viša od kineskog, bolje se prodaje od konkurentskog, koji ga je skoro bio potisnuo, ne samo sa pijace, nego i iz mnogih bašti.

Prolećni domaći česni luk u Bačkoj Palanci se u poslednje vreme prodaje po ceni od 300 do 600 dinara za kilogram, zavisno od očuvanosti i kvaliteta, dok je kineski od 250 do 350 dinara.

Prodavci navode da „malo koga više privlače niska cena, čista bela boja i veličina glavice kineskog luka. Sada se mnogo više kupuje domaći beli luk, doduše, u manjim količinama zbog visoke cene”.

Oni dodaju i da „kineski luk jeste na prvi pogled privlačniji, zbog besprekorne čistoće, kao da nije iz zemlje, ali ko je probao da uštedi, video je da se taj luk zbog slabijeg kvaliteta više i troši. Naš luk ima jači miris i ljutinu i zato manje količine zadovolje potrebe domaće kuhinje”.

„Uz puno rada, na hektaru belog luka, može da se zaradi oko 20.000 evra, a to je više nego na bilo kojoj drugoj kulturi. Međutim, mi agronomi smo vrlo skeptični kad je u pitanju očuvanje kvalitetnog domaćeg genetskog potencijala u našim baštama. Za to su potrebni uslovi, zaklonjena mesta oko kuća i štala, u kojima se neće mešati domaće kulture sa genetski modifikovanim”, smatra agronom Sava Prica.

./.

Наш и кинески бели лук, препознатљиво ;)

http://img577.imageshack.us/img577/7928/20578112834f93729012558.jpg

kod nas sad ima dobrog paradajza za okolnih farmi. nepravilnog je oblika,neki su veci,neki manji pa tačno lici na nas i ukusan je dosta:)

nisam primijetila da nema bresaka a što se lubenica tiče, još nisam kupila jednu da je super slatka i ukusna mada mi neki kažu da je u Kanadi samo lubenica dobra.

u kostku sam nedavno nasla pakovanja od 2.5kg ogranic graska i kukuruza. cijena bila oko $8 za pakovanje sto je mislim odlično.

organsko mlijeko ne volim bas zbog tog priprnog mirisa mlijeka koji ne podnosim..

banane ponekd uzmem, čini m ise da su drugacije i banane se pojedu brzo a ostalo voce ako je organsko i ako odmah ne pojedes, ubrzo propadne.

maslinovo ulje samo na salatu, obično za kuvanje..neko je pisao ovdje da ulje na odredjenoj tem. gubi te hranjive sastojke pa je zato prziti na maslinovo gubljenje novca. inače, imam kucni grill, ono je odlicna stvar..ne treba ulja uopste..onaj veliki je bolji ali me mrzi da ga palim.

farme su prava stvar, nema nsita ljepse od svjezeg povrca /voca

Ljudi moji, ako ćemo gledati tako stvari, onda bi bilo najbolje da jedete ono sto posejete.

Što se tiče kineskog belog luka, a i drugih stvari, stvarno ne želite da znate kako oni i cime djubre svoju zemlju.

Slazem se sa Meksijem, o tome bi se moglo pisati i haj haj ;o) Nisi lud ;o)

Ovde (Sidnej) ima sada da se kupi neki Mexicki beli luk. Ceni su dosta veci i ljuska ima malo ljubicaste boje po sebi, a ne da je ljut i da smrdi. Ubi!!! ;o)

Napravio sam malu bastu pored kuce, sve lepo izgleda, al' samo na jednu stvar nisam mislio. Sunce!!! Sunce ne udara direktno na tu stranu, pa mi povrce totalno sporo raste. Paradajz otisao u vizine, a ništa od ploda :(

Tako da ću za par nedelja da prebacim bastu na drugo mesto i pocnem sa proizvodnjom na malo ;o)

Imamo dve jabuke, breskvu, limun, crni dud, sve u patuljastoj verziji. Voleo bih imati tresnju, al' nisu jake zime ovde, pa se ne isplati, mada zadnje dve godine sigurno bi bilo nešto.

Ovde preko noći te bez hormona, te bez antibiotika, te bez kurte, te bez murte, a sve isti ukus, samo sto su digli cenu a smanjili pakovanje. Sve je to ljudi moji propaganda, koja je ukapirala da će ljudi da veruju onomo sto je napisano. Otkud znate da neko nije slučajno nekoga momacki podmitio da mu da organik nalepnicu tj. dozvolu.

Meso! Kad ga stavis da se pece, pa vidis koliko vode će da izadje iz njega, sto vise vode to će ti sve vise reci kakav je kvalitet mesa.
Ovde imaš i organik i bez hormona i da je zadnjih 100 dana hranjeno samo zitaricama...bog te mazo, nema šta nije, samo da ispadne da je najbolje. Ja samo idem u dve mesare gde kupujem meso.

Pernato ne konzumiramo, moooooozda do 2x godisnje i to je to.

Od svih salata najviše obozavamo svinjetinu ;o)

Zar vi ne vidite kakvu lovu vrte ovi sto kukaju za globalno zagrevanje. Prasak za vez, omeksivac, za pranje sudova i druge hemikalije, odjednom se smanjila ambalaza, ne treba ti puno kao sto ti je pre trebalo, udari veliki slovima u smislu spasi planetu, a udarili cenu. Kud manje dobijes, kud radi isto sto je i radilo, još dodje pa te udari po dzepu.

Kao sto covek ima svoj vek zivota, tako i zemlja planeta ima svoj.

Ne mogu da svarim te ljude koji su se uspanicili za spas planete, a kucu zapustili.

Ja odem u vocaru il' supermarket i mirisem sve od voca il' povrca. Neki ljudi blenu u mene ;o)

Ono sto ima miris kupim, a ono sto nema ne kupim.

Pozdrav

Ama sto si navalila na taj kukuruz majku mu, to mi nije jasno nikako.

Još će ispasti da je kukuruz najgori od svih hemikalija ;o)

Mi ti ovde u AUS kasnimo ;o)

Tek (ima možda godinu dana), kako su poceli da reklamiraju govedinu bez hormonaj, organik prasetina, piletina...e pa do ne davno nisam ni znao da jaja imaju antibiotike u sebi još neka sr@nja. Veciom odem do farmemra koji uzgaja kokoske pa kupim kod njega sveza jaja, a i dosta jeftinije prođem.

Eto nekad skoknem u supermarket da kupim jaja, kad ono, jaja od slobodne koke, jede samo zito il' šta li već, nema ovoga, nema onoga...ama hoću da kupim samo kokosije jaje ;o)

Ima ovde reklama na TV-u za mleko.
Tip ulazi i pita jel imate mleko, i baba za kasom pocela nabrajati hoćeš ovo mleko, hoćeš ono, itd, itd. Covek zinuo, samo pita, jel imate normalno pravo mleko.

Ovde za NSW (ne znam kako je za druge republike) ilegalno prodavati sveze kravlje mleko.

Pozdrav

Organic hrana bih trebala da je bolja ali ne mora znaciti da je zaista organic -puno znacenje prirodno raste/sazrejeva bez hormona i ostalih kemikalija.
Za običnu hranu da sve ovo ubacuju to je dokazano milion puta.

Pošto mi živimo i Kitcheneru mi smo nasli par mennonite farmi i od njih kupujemo razlicito mljeko, meso, povrce i voce. A sve ostalo sto nam treba idem na ovaj web site i tražim lokalnu gajenu hranu i naravno pitam dali prskaju i kako je gaje koja je mnogo bolja od one što se može naći u prodavnici koja stize iz Kalifornije, Mexica ili Kini (bjezite sto dalje od ovog). Naravno da oduzme dosta vremena trazeci i vozeci se ali se isplati jer jeftinje nego oranic iz prodavnice a ukus je fenomenalan jer je sve prirodno.

http://www.foodlink.ca/

Makro sve je još dobro gdje neko ima dobar i plodan komad zemlje i sjemena da posije sebi nešto,međutim ni to neće još dugo trajati jer se radi na tome da sjeme bude misaona imenica za nas obične ljude, a ti ćeš biti primoran da kupujes,voce,povrce i ostalu hranu striktno u prodavnici.

os moju selmlju nju i komsije neće djaba da rade, ono samo da ne naraste korov kažeš im uzmi sadi radi šta hoćeš ne tražim ti neist, neće kupuju na pijaci od drugih, prskano nezna se cime...

jeste ako sam sadis treba d aokopas zalijes treba rucno da skidas buve i zlatice ako ne prskas i sam to je moja baba radila i nikad prskala...

da vidis ovde moj paradajz, krastavac, paprike, luk beli i crni mirodjiju, persun, timijan, nana, zalfija, maline, kupine, jagode ribizlu crnu i crvenu i još neke stachelbereen, jabuke, sljivu i grozdje sve neprskano..prošle godine mi sve gusenice jabuku pojele ove nisu al ne prskam ;))

I ja sam sa mišljenjem da je već sve kontaminirano ali gmo seme sluzi samo za jednu godinu to je taj njegov life-span. (nije da je neka uteha)

Ja kupujem organic nekih 80% a obavezno gledam da uzmem organic brasno, socivo, sve te zitarice, caj, paradajz sos i voce,povrce.

Naravno ako pravim spagete pravim sa barilla (najbolje su mi) a ima i još kojecega sto kupujem a je teško djubre :)

Proizvodjaci koji proizvode organic bilo zitarice,meso .. svi moraju da prodju 5god kroz tesku pripremu (zemlje) ,dekontaminacija, i tek nakon 5g mogu da dobiju taj sertifikat Organic ili Bio. Onda dok proizvode , u nekim zemljama (kao argentina,maroko,izrael i sl) naravno da proizvod nije 100% bez ikakvog pesticida (često puta polja su jedno do drugog) ali ima razlike u procentu hemikalija koje zavrse u nasem organizmu svake godine . Ovo je posebno važno zbog dece jer umesto da unesu na primer 30grama koktel otrova godisnje ovako unece 4-5gr ,ovo samo ilustriram ali princip lezi upravo u tome.

Zatim, kad kupujemo namirnice koje nisu organic, to dolazi od bogzna kuda a svuda je intensive farming, znaci samo guraj hemikalije i proizvodi a nutritivna vrednost sve manja (jer beru dok je voce povrce jako zeleno i onda sedi mesecima po hladnjacama)..

Buducnost ide u tom pravcu, kao sto je duvanska industrija gurala hemikalije da bi ostvarila sto veci profit (stavljali otrove da bi se brze navukli, stavljali otrove da cigareta brze gori i šta sve ne) i zaista su preterali... pa sada je globalni rat protiv njih..tako i sa hranom
Sve vise ljudi se orientiraju u pravcu da kupuju iz malih marketa gde lokalni prozvodjaci prodaju , zatim jedemo sezonski, a ono sto je od uvoza je od uvoza ali je bar prozvedeno ne koristeci teske otrove .

Istina da je i po 3puta skuplje ali ima i logike.. Na taj način cenimo vise svako parce crnog luka, paradajza i sl. dok ona druga plastika od paradajza ionako pola ide u djubre. Gledam jednu reportazu sa familijom ,oboje doktori , 2dece i kupuju sve sve u tako malom marketu. I deca mogu da biraju od samo dva kornfleksa i tako uopste suzen izbor plus nema poznatih marki.. i žena objsnjava, kaže: ovako i manje vremena provodimo u kupovini i deca nisu opsednuta tim slikama za skupljanje po kornfleksu a ni svi oni slatkisi i sokovi i uopste ništa im ne fali zaprvo sasvim je moguće živeti bez svih tih gluposti na koje smo navuceni i mi i deca.

Obavezno provjeram zemlju porijekla, a u slučaju da je kineskog (ili iz bilo koje zemlje ciju robu ne želim kupovati) ili pak zemlja porijekla nije navedena, ne kupujem.

Cime to Kinezi gnoje cesnjak i ostalo korjenasto povrce?
Sigurno ljudskim izmetom?
Jednim udarcem dvije muhe, rjesavaju problem zbrinjavanja ljudskih fekalija i prihranjivanja povrca :-)))

Precious, ja sam probala malte ne sve koji su na trzistu, ali ni jedan ne valja.

Calla, si probala ovaj:

http://www.do2.dk/uk.html

Apsolutno neverovatan.Koristim ga već godinama.

:0)))

Evo na ovoj staroj temi imaš dosta zanimljivih stvari vezanih za ovu tematiku.

http://www1.serbiancafe.com/lat/diskusije/new//read.php?num=173&id=15306706&thread=15306706

precious
precious
24. avgust 2012. u 13.14
znam da nema bas veze sa temom ali može li neko preporuciti „organic” dezodorans tj. neki bez aluminijuma?
__________________________________________________________________

Potrazi na bazi 'essential oils'. Možeš kupiti, a može i sama praviti.

Pozdrav

Органик је једино оно што сам произведеш или неко твој кога добро познајеш. Под условом да сјемена нису ген. модификована. Нема ништа од здравог узгоја ако радиш са таквим сјеменом. Џаба сав труд.

И на селима полуписмени људи свашта раде на своју руку, предозирају хемикалије, пестициде, хербициде... мислећи да ће бити више рода и слично.

А органик хране имаш током цијеле године јер постоје подручја гдје нема зиме, ниских температура и тако то :-) гдје све рађа током године.

Волим здраву храну, водим рачуна шта моја породица једе и бринем, много бринем на шта ће ово све изаћи. Куда иде овај свијет.

E da zaboravih da ti kazhe Oceania , da dosta GMO semena sama proizvodi pesticide :(
Tako da nije samo shto ne radja sledeće godine već je i tlo kontaminiralo.

Uz pomoć moje majke evo 5 godinu odrzahvamo seme jedne vrste paradajza i 3-ca godina paprike.

E sad meni vishe muka od onih petunija.Izgledaju velelepno alo cvrc sledeće godine kupuj nove.I ja pronadjoh one domaće koje i mirishu lepo.I sad i to seme sejm svuda...:0)))

Svi volimo ovo da vidimo:
http://y.delfi.lv/norm/33528/830128_YMAX8f.jpeg

Ali to je samo tih par meseci.Zato ovo svake godine koje zovu „smonikle petunije”:

http://i48.servimg.com/u/f48/12/58/10/11/resize10.jpg

Ove ljubicaste ima ih i belih.teshko fotku mogu na net-u da nađem

E ono shto mene „muci”neko vreme shto niko ne mozhe sa sigurnoshcu da kazhe da li smo mi nekada zvali ovo cvece Schönbrunn kishobrani?

u USA je 'organic' već izvikan termin i mnoge velike kompanije koje proizvode djubre od hrane kupile su manje kompanije koje su nekada proizvodile pravu organic hranu, a sada je to pod znakom pitanja.

Ostao je još jedan manji broj tih kompanija cijim proizvodima se može verovati.

http://www.anh-usa.org/the-great-organic-deceivers/

Dakle, vredi kupovati od:
Amy’s
Baby’s Only Organic
Dr. Bronner’s
Eden
Lundberg
Nature’s Path Organic
Nutiva
Organic Valley
Straus Organic
Uncle Matt’s

Dok su ove sledeće pokupovali veliki (Coca-Cola, Pepsi, itd.):
Alexia Foods
Bear Naked
Cascadian Farm Organics
French Meadow Organic Bakery
Gardenburger
Honest Tea
Horizon Organic
Izze Sparkling Juice
Kashi
Larabar
Lightlife
MorningStar Farms
Muir Glen Organics
Naked Juice
Odwalla
R.W. Knudsen
Santa Cruz Organic
Sierra Mist Natural
Silk

Jednostavno, samo pogledate ko podržava uklanjanje nalepnica koje oznacavaju GMO hranu, a ko je za to da se te etikete zadrže.

Najgore meso u Starsky

Pljuc
gurnem malo i domaćheg meda kojeg svake godine dovuchem iz hercegovine od rodjaka mi za kojeg znam da pazi i voli svoje pchele :)

---------------------------------------------------------

Pohvalno sto pravis svoj slatki jogurt
Med, e to jeveliko pitanje. Ne sumnjam ja da tvoji rodjaci proizvode odličan med ali bi trebalo jesti med koji je napravljen u regiji gdje živis. Ovo kažu zbog alergija jer je to tačno taj polen iz tvoje okline kojii ti udises. Valjda kada jedes takakv med, organizam svara „niormalne” imunoloske reakcije kada se poslije sretnes sa tim polenom itd.

Vi ste mene nacisto zaplasili! Ne znam vise šta bih jela; citajuci vas, pobacala sam sve iz frizidera. :) Zašto ne valja kukuruz za kokoske? Ja moje kokoske hranim iskljucivo kukuruzom. Volim i kukuruzni hleb. Jel on zdrav, recite mi? Zašto ne jedete leba? Od čega vi živite, deco draga? Imam još pitanja, ali ću sacekati da mi odgovorite prvo na ova? (bile su velike suse, ko zna da li je šta ostalo od kukuruza; neću imati sacim hraniti kokoske; brinem, ali ako nije zdrav i nek nije rodio)

Људи зашто пишете

naročhito
svashta
neshto
dozhivljaj

??

и те де...
па нагрдили сте нам правопис чудни народе!

Obična, koliko ja znam kukuruz se od vajkada koristio za ishranu domaćih zivotinja.
I moji roditelji pilice i curke hrane kukuruzom, stvarno ne znam kojom bi se drugom prirodnom hranom hranili pilici?
Verovatno se polazi od pretpostavke da je i kukuruz genetski modifikovan, ali šta nije?
Šta sad, treba specijalno da se kupuje provereni organic kukuruz za hranjenje pilica? Ko to sebi još može da priusti?

U mom kraju, u Istocnoj Srbiji gde su visoka brda i planine, još uvek od seljaka može da se nabavi svinjče hranjeno žirom, u šumi.
To meso je bas zilavo, ali kad se dobro spremi bude izvanredno ukusno, skoro isto kao meso divlje svinje.

Svakako da se razlika oseca. Čak je velika razlika između voca i povrca ovog sto u Nemackoj kupujem i onog sto kupim na Srpskoj pijaci, iako je verovatno i to prskano. Razlika je ogromna!
Zeljka, ni ja ne razumem naše ljude, zašto mora svaki dan da se jede hleb?
Zaista nezdrava navika. Toliko ima drugih zamena (krompir, pirinac...), ali nasem coveku možeš uz bilo koje jelo da postavis brdo krompira i pirinca, opet će uz to da jede hleb.
Moj muž recimo, ne može da zamisli dan bez hleba, dok se ja nikad ne bih setila da kupim hleb.
Volim razne vrste testa i uglavnom sve sama mesim, ali kupovni hleb ne znam da li pojedem 3 kriske za nedelju dana.

Ja koristim onaj roll-on već godinama Kiss the Face ili kako li se već zove. Nema nikakav miris i nema taj aluminijum u sebi. Ja se doduse i ne znojim nešto... Možda nekome treba bas jak dezodorans da nadvlada miris znoja, ali meni ovaj sasvim super funkcionise.

Ma znam Makro, i ja volim vruc hleb, ali sto moramo bas svaki dan da ga jedemo?
To je samo navika, kao sto Italijan ne može bez paste, ni Kinez bez pirinca, tako ni mi ne možemo da zamislimo jelo bez hleba.
Nego, kakva ti je to cokoladna paprika?

hm, interesantno. Boja slična plavom patlidzanu, nisam nikada videla takve paprike.
Ajd` u zdravlje da ti rode, pa javi kakvog su ukusa.

U nasoj zemlji će prije napraviti arenu za trkaliste pasa kako bi mogli dizat pare na kladionicama nego radnje zdravih prehrambenih proizvoda.Normalni ljudi će reci NE tome,ali od mafije i kriminalaca nemaju sanse.

Šteta što u Srbiji ova vrsta proizvodnje ne zaživi, zbog relativno nezagađenog zemljišta imamo perspektivu
__________________________________________________________________

Pre nato bombardovanja, slozio bih se sa tobom.

Al' ovako, ne mogu nikako da složim sa rečima 'nezagadjenog zemljista'.

Pozdrav

Razlika između kupovnog organik i ne organik hrane, nije ogromna razlika. Što se tiče vitamina, razlike skoro pa da i nema.

Jedina razlika je, da orkanik imaju manji procenat pesticida, tj. manje su prskani. Što ne znači da nije prskano uopste.

Tako jutros neka 'ekspertkinja' kaže, pa rekoh da vas obavestim.

Pozdrav

Meni iskreno i sam naziv tj grupisanje u „Organic”smeta.

Svaki put kad vidim natpis „OrganiC” heheheh kao da mi je iz organa ispao.Ili da mi ga je organ proizveo. A da je običan ni to se ne bih slozhila.Već primaran od prirode.„Naturally...mozhda :0)))

:0)))”

Kad zagrebes u Monsanto, all of a sudden Organic makes so much more sense.

gibanicar
(..mesi mesi)
23. avgust 2012. u 11.30

Овде где ја живим, Србија, још увек разликујемо сезонско воће од оног у пластеницима. Најчешће је то разлика у дебљини коре/љуске, количини течности итд. Најбоље решење је куповати сезонско па га потом паковати у кесе и одлагати у замрзивач за касније.

***

Bato ne znaš šta pricas. Plastenik nema veza sa GM. Staklenik stiti od hladnoce i TAKO pospesuje brze sazrevanje, ali ako je seme OK i bez pesticida, ti polodovi su takođe ORGANIC.