cuperak, radi se o tome da kad unosimo vise proteina nego sto bi trebali (od zivotinjskog porekla) bubrezi su optereceni daleko vise i javlja se ta uric acid i urea u krvi a to su toksicne reakcije na preradu proteina proces u kome vuce iz tela i dosta minerala a posebno kalcium. (koje kasnije zavrsi osteoporozom iako si uredno jela sireve,mleko celog zivota)

Međutim, ovo vazi za odraslog coveka , deca i trudnice mogu da konzumiraju vise proteina nego sto je potrebno . Prema nekim strucnjacima kolicina proteina potrebna odraslom coveku je 0.36gr za svako kilo(idealna tezina)ili da je 10-13% kalorija dnevno koje dolaze od proteina.

Sad ne znam koja je „idealna”kolicina proteina za decu.. ali ovi doktori nove generacije kažu da je ipak najbolje drzati se one 30/30/40 ,proteini,masnoce,uglj. hidrati

normalno ovo varira jer nećemo svakog dana vagati hranu i racunati..

Previse mlijecnih proizvoda nije dobro iz razloga sto inhibiraju unos zeljeza iz proteina (tj. sto vise mlijeka se unosi to je manje zeljeza apsorbovano u organizam iz mesa i drugih namirnica koje ga sadrže). dakle, u pitanju je onda pojava anemije kao rezultat. ne znam o kojem uzrastu djeteta se radi, pogledaj ima tabela na netu (ili još bolje pitaj ljekara) koliki je preporuceni unos mlijecnih proizvoda za taj uzrast. mlijeko i mlijecne je najbolje davati onda kada ne dajes meso, dakle za uzinu, između obroka a ne uz obrok. na taj način će se sve korisne materije i vitamini unijeti bez problema.