OPIS-50
(OPISIVAC)
29. октобар 2009. у 11.57
Ječam nije izrazitog ukusa i zato se lako kombinuje sa drugim žitaricama. Poseduje blago umirujuće dejstvo. Od njega se pravi mugi miso pasta i ječmeni slad poznatiji kao maltex (zamena za šećer). Sem zrna ječma koristi se i integralno brašno od ove žitarice i ječmene pahuljice, koje je najbolje pre upotrebe skuvati. Od zrna ječma se može pripremiti i veoma ukusan i zdrav čaj, koji pomaže otapanje životinjske masnoće u organizmu. Priprema: 5-10 minuta pržiti šoljicu ječma na suvom tiganju, stalno mešajući dok ne porumeni. Na jedan deo ječma se dodaje deset delova vode, a kad provri ostaviti da se krčka 15 minuta.
MOžE SE KUPITI U PRODAVAONICAMA ZDRAVE HRANE.
lalicky
(znam mnogo)
29. октобар 2009. у 15.17
Зrelo zrno jecma. vrlo dobar lek za stare i ne- mocne Ijude. Koristi se za lecenje plucnih bolesti, protiv raznih upala, šuljeva i promuklosti.
Јечам (енг. Барли) је врло добар лек за старе и немоћне који пате од плућних болести промуклости разних упала шуљева.