Дискусије : Штутгарт

Коментар
Za li neko
Annnika
11. јул 2009. у 16.59
Da li ima negde burek da se kupi ili kore za pitu ovde u Stutgartu ili okolini? Mnogo gladna:)
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
11. јул 2009. у 17.06

na poslu sam, inače bi ti ja izmesio testo, pa bi ga zajedno razvlacili, savijali, pa u rernu, bolje schmeka:))

volis sa mnogo luka?:))

COKTA
11. јул 2009. у 17.25
Annika, ja sam takođe tražila ali nisam nasla...ovde čak i u našim prodavnicama možeš samo one turske kore kupiti...:( Ja sebi uvek 5 kila od dole ponesem...:) Imam još 6 kora, posto ću uskoro opet dole..dala bi ti tri. Imam sredne i debela.
tejoti
11. јул 2009. у 17.41
sutra jednu već iskoristi!!
COKTA
11. јул 2009. у 17.49
Cekat će te...:)
tejoti
12. јул 2009. у 02.23
Eto Annika, znaš gde ga ima danas...(mislim burek!)
Annnika
12. јул 2009. у 10.20
Hvala svima, najbolje mi je pomogla diskusija Nemacka što se tiče njega
mislim na burek.

A, Svabi s lukom i bez lukom:
____________________________
kvadratura_kruga
11. jul 2009. u 13.20
Какве тешкоће има Шваба?
жени се Квадратуром

hm Svabo:))) čestitke!!! (Jadna JV...)
Annnika
12. јул 2009. у 10.38
Nemoj posle da kažeš - nisam znao...: )

kvadratura_kruga
11. jul 2009. u 13.34
о, слатка ЈВ... :)
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
12. јул 2009. у 11.05

kad poruchkis burek sa ili bez, poslusaj ovu neznu pesmicu, Anika

http://www.youtube.com/watch?v=yIbB6sAtKLI
Biser
(Seljak)
13. јул 2009. у 03.40
Zna se koga treba da se pita za jelo!

Ima bre u Zuffenhausen-u, tamo ima porde bureka (masnog) i pecenja, mislim da se ulica zove Diedenhoferstr.

COKTA
13. јул 2009. у 04.25
Ma Biseru nije to to. Njihov burek nije los (meni premasan) ali nikada neće biti tako ukusan kao kad ga sam napravis...:) Mmhhhhhhhh
Biser
(Seljak)
13. јул 2009. у 05.21
Coktice bre,...znam ja ko, šta i kako, to ti je naše. ;-)
Nasa kora, nas sir, nasi ljudi!
Mikajlo
13. јул 2009. у 06.08
Burek...ovde kod mene nema...:(
COKTA
13. јул 2009. у 06.56
Biseru bre,...:) Ma znam i ja. Sve je to stvar ukusa i lepo sam rekla da nije los. Ipak najlepsi je onaj burek kojeg sam razvijes...:) Prijatno...!! Samo da ste okusili juče moj burek sa sirom...hmmmmm

Pa sa mesom, bundevom, jabukom, spanacem...
Super, sad sam ogladnela...:(
Biser
(Seljak)
13. јул 2009. у 07.19
Cokta, ja bih najradje kod tebe ;-))
Mikajlo
13. јул 2009. у 07.26
Burek sa bundevom?
COKTA
13. јул 2009. у 07.58
Bit će u Septembru sledeća scupstina SC „Stuttgart”, tu će biti bureka u svim vrstama. Za tebe Biseru po narudzbini...:)

Naravno sa bundevom...Hmmmm...kako je to lepo i slatko. Ne mislim na ludaju nego bas ona naradzasta bundeva...:)Prste da polizes.
Biser
(Seljak)
13. јул 2009. у 08.38
joj Cokta, sreći nema kraja, al meni tvoj termin neodgovara bas najbolje, ako bi mogli 1-2 nedelje kasnije ;-)

Bato, od Cokte valjda sve!
COKTA
13. јул 2009. у 08.53
Onda preostaje samo 19.-20.09...može tako.

Ova tvoja zadnja recenica...ne znam...ali nisam je razumela???

Biser
(Seljak)
13. јул 2009. у 09.31
...to već bolje svuci.
zica56
(lovac)
13. јул 2009. у 09.54

Burek u STG. Kod Cvela, Verinog brata
Vere Matovic kod konzulata.
Kore za burek, kore za baklavu u turskim radnjama,
iz Bosne, ako nema kod vas ima kod mene
u GP.
COKTA
13. јул 2009. у 10.10
zico, odkad te nema među nama ti si prolupao. Pa to smo sve već i rekli...uostalom Cvele i Marica burek narucuju bas kod onog sto je Biser rekao. Kore...ma ni turske, nikada ne mogu biti kao naše domaće. Ipak bi nam bilo drago ako bi napravio po koji burek za sledeću skupstinu...:)
zica56
(lovac)
13. јул 2009. у 11.02


Ja volim da .. razvlacim...

Cokta... ma šta ste rekli, Nisu turske nego
Bosanske iz bosne kore za burek i baklavu...
Samo meni je burek najbolji kad moja fata razvlaci
a ja punim...
COKTA
13. јул 2009. у 14.19
Eto nam sada...vrati se zica56...:)
svabo-stuttgart
(besposlicar)
13. јул 2009. у 19.01

burek nije burek ako se pravi od bilo kakvih kora

burek se ne slaze u tepsiju, nego se mota, drage moje domaćice

onako, naprave se jufkice, da odstoje u ulju, pa se razvlace...pa se meso sa lukom razbaca po razvucenom testu

krajevi testa se iseku, da burek ne bude predebeo

pa se lepo pece na temperaturi od 220 stepeni celzijusa, pa se onda lepo zalije

jogurt ili kefir su obavezni

burek je ipak nauka, drage moje lepotice

gledao sam kako ga pravi majstori prave, ali sam zaboravio tacnu proceduru
tejoti
13. јул 2009. у 19.40
ma manite se bureka, ništa bez pite guzvare:)))
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
13. јул 2009. у 19.58

Tejo, ima li recept za guzvaru:))
COKTA
14. јул 2009. у 02.42
@svabo

Gibanica (guzvara)

- veliki paket debelih ili srednjih kora
- 5 jaja
- 600 g kravljeg sira
- 300 ml mleka
- 100 ml zejtina
- pola case kisele vode
- so, biber

Sve sastojce pomesas, sir udrobis u smesu. Posudu namazes uljem i stavir jednu koru. O stale kore kidas na malo vece komade, potopiti u smesu i guzvati je na velicinu sake. Kugle od zguzvare sloziti u tepsiju jednu pokraj druge. Ostatak smese preliti u tepsiju preko kore i pokriti sa zadnjom korom, krajeve te zadnje kore uviti u tepsihu ( da ne vire van. Premazati sa malo uljem i peci na 180 stepeni...sve dok ne porumeni.

Prijatno!!
Mikajlo
14. јул 2009. у 03.30
Cocta...ovo kad predjes dunav... ;-))

Šumadijska gibanica
Potrebno je:

500 g mladog sira
250 g mladog kajmaka
500 g brašna
1/2 l mleka
5 jaja
ulje
Priprema:

Od brašna, mlake vode i malo ulja, zamesiti testo i napraviti jufkice. Rastanje se, namažu uljem i ispeku sve (osim jedne) na Sporetu. Ispečene kore još dok su tople zaviti u salvetu da se ne olade. Zatim pripremiti nadev: izdrobiti sir, dodati umućena jaja, kajmak i ulje. Sve dobro izmešati i filovati kore, pa ih zavijati u obliku rolata. Kore ređati u podmazanu tepsiju jednu do druge i peći na umerenoj temperaturi. Kada su kore poređane u tepsiju prekriti ih preostalom korom koja nije pečena. Pečenu gibanicu seći na veće parčiće, služiti dok je topla uz kiselo mleko.
Biser
(Seljak)
14. јул 2009. у 04.16
važno je na tanjiru, pišete dosta!
kad mogu konkretno da probam, da dam cenjeni sud ?
Mikajlo
14. јул 2009. у 04.46
Pa kad domaćica pomuze kravu...pa usiri sir...
COKTA
14. јул 2009. у 05.12
Mikoooo...bez kometara...razumes ti dobro...:)
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
14. јул 2009. у 05.18

nije dovoljno da Miko razume
Mikajlo
14. јул 2009. у 05.32
Jeste...(Ja) cuvam Coctinu tajnu...:)
svabo-stuttgart
(besposlicar)
14. јул 2009. у 05.39

ako je slatka tajna, može:)
Mikajlo
14. јул 2009. у 05.46
Pa sad...kako za koga...

;-)
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
14. јул 2009. у 06.15

http://www.youtube.com/watch?v=2C-j6Ft2X2o
COKTA
14. јул 2009. у 06.54
Crni Mikajlo...zalost moja...:( Strasno, strasno...hajd još i nekako one druge stvari ali sad muuuuhhhh. Ostala sam bez teksta...:)

Uostalom posto čitam da si tako dobar domaćin, ti pomuzi onu kravu koju držiš ispred kuce...obavi sve ostalo i sledeći nas susret će biti uz tvoju sumadinsku pitu. Samo da te potsetim, Gosp. je pitao za Guzvaru.
Mikajlo
14. јул 2009. у 07.08
Crna Cocta samo o nekom guzvanju pricas...ne znam šta ću sa tobom...:)
Biser
(Seljak)
14. јул 2009. у 08.19
brisi Bato, brisi!
;-)
COKTA
14. јул 2009. у 08.31
Ne znam ja ko bi ovde trebao da bega sto pre...:)

Lauf Forrest lauf...

And the winner is COKTAAAAAA
Annnika
14. јул 2009. у 09.20
Ma ovako se TO radi!!!:)
http://www.youtube.com/watch?v=aKdmAjz22yc&feature=related
tejoti
14. јул 2009. у 09.21
ne znam kako to Cokta obrce testo, ali pita joj je i vise nego ukusna!
Valja i nakon tri dana:)
COKTA
14. јул 2009. у 10.10
Samo ti meni lepo papi...napravi će tebi Cokta još ako treba...:)
Biser
(Seljak)
14. јул 2009. у 10.12
ähm, a meni ?
COKTA
14. јул 2009. у 10.50
Zna se...:)
zica56
(lovac)
14. јул 2009. у 14.23


Jao sto ja volim pituuuuuuu
niko na svetu nije zznao napraviti kao moja Strina..
Sama razvlaci testo a ja pomagao kidao krajeve,
pekla u okrugloj tepsiji sir od naše kaje a jaja nasa???
domaća pa kad se pita podigne a sir ko dukat zut od jaja.
Strina ti stavi moju glavu njoj u krilo i hrani sinovca...#
Toje prava pita...)-:
COKTA
14. јул 2009. у 15.19
@zica

Imaš možda još po koju muzicku zelju?...:)
Mikajlo
14. јул 2009. у 18.11
Dala gostima pitu od pre tri dana...No Comment...

;-))
Biser
(Seljak)
15. јул 2009. у 01.59
...a pasulj nedelju dana!
:-)
COKTA
15. јул 2009. у 02.40
Kao decurlija, vama se ne može ugoditi.
Mikajlo
15. јул 2009. у 03.46
Nema Bato,ovi iz Ugarske...al' bolje da cutim...
;-))
COKTA
15. јул 2009. у 04.25
Ma da ću ja tebi Ugarska. Trazit ćeš to još nas cuveni vojvodjanski kotlic...:) Cuj Ugarska...ts,ts,ts
Biser
(Seljak)
15. јул 2009. у 04.37
necackaj Bato...
...niko ne zna bolje nego ti, kakve su nam sose ;-))
Mikajlo
15. јул 2009. у 05.25
Sad me ofiras Bato...ali ima tu i pozitivnih stvari...poceo sam i Madzarski da divanim...(posto drugacije te NE razumu)... ;-)
COKTA
15. јул 2009. у 06.33
Sad bi ti rekla ali neću...pregrizcu jezik. Šta si tražio to si dobio...sad uci. Vala ne bi meni...:)
zica56
(lovac)
15. јул 2009. у 07.12

Bogami ovde nije loše, od bureka smo mresli na Sosin kotlic,
Pasulj od nedelju dana je super, kao i sarmice..
Ali bih volio da vidi COKTU, ti da skuvas kotlic...)-:
Mikajlo
15. јул 2009. у 07.41
Köszönöm,Örülök hogy megismerhettem...Cocta.. :)

zica56
(lovac)
15. јул 2009. у 07.46


Hödjvödj... Djera ide, Igen...
Mikajlo
15. јул 2009. у 07.48
Sad mi je jasno što se vas dvoje tako lepo slazete...:))
COKTA
15. јул 2009. у 07.53
Samo vas dvojica krepajte i gusite se dalje...:) Crkotine..
zica56
(lovac)
15. јул 2009. у 08.12


Jeste čuli?
Kaže „Moj žena zaklo muski kokos, i napravio ...acki supa”...)-:
COKTA
15. јул 2009. у 09.28
Boze ne pismenog sveta...:( Hajd gramatika i nekako ali ostalo...sibaj
zica56
(lovac)
15. јул 2009. у 10.13

Tako ti je kad Madjar prica Srpski...)-:
COKTA
15. јул 2009. у 10.50
Makar se trudi da nauci...:)
zica56
(lovac)
15. јул 2009. у 11.28

I šta je sad konacno sa tim burekom?
imali ga ili ne, ili možda gibanica, pita, guzvara, sirnica i i i?..)-:
COKTA
16. јул 2009. у 00.57
haha...ko zasluzi taj dobije...burek,gibanicu,sirnicu...:)
Mikajlo
16. јул 2009. у 02.01
bajatu pitu...
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
16. јул 2009. у 02.02

moj bolonjez za danas je gotov, direktno napravljen posle nocne smene

sad babo može spavati, pa na Abschlußfeier u skolu

poludeli ovi nemci, bombarduju me terminima
ako ovako nastave još dve godine zavrsicu u Bürgerhospitalu:))) samo ćete vi znati zašto

tri sudjenja istovremeno, 10 termina u tri nedelje za dve operacije, svaki dan nekakva frka oko skole i dece, nocne smene, diskusije na SC-u, gospoja verovatno nije uplatila onih 300 evrica za cetvoro dece...

sutra idem sa sekircetom, da odsecem dobru motku, da bijem ko mi stane na put:))
COKTA
16. јул 2009. у 08.05
svabo u ratnom stanju...begam ja
tejoti
16. јул 2009. у 08.39
Svabo nedaj se!!! Mislicu na tebe kad se budem brckala u plicaku:)
zica56
(lovac)
16. јул 2009. у 13.03


Svabo i ja bih ti pomogao, ali si daleko
eto da sad imaš lepsu polovicu pa zajedno,
nešto ona odradi a nešto ti i lakse je.
Sam pao sam se ubio...)-:
svabo-Stuttgart
(besposlicar)
16. јул 2009. у 19.29

hvala Zico, mudro zboris o polovicama
zica56
(lovac)
17. јул 2009. у 11.59


Tako treba seeeeeeeeeeeeee...
Zvakaaaaaaaaaaaaa...)-:
Коментар Запамти ову тему!
Looking for Mantra Bracelets?
.