Recept za pravljenje ajvara u Vašington postu

stana - 22. septembar 2011. u 18.04

Ugledni američki dnevnik „Vašington post” objavio je recept za pravljenje ajvara, koji je opisan kao „začinjen i upržen namaz sa paprikom i patlidžanom” (Spicy Grilled Pepper and Eggplant Spread). Pozivajući se na recept izvesne srpske porodice Mitrić, list navodi da ajvar spada u istočnoevropsku kuhinju i da je prilog koji se da „lako napraviti, a ima bezbroj mogućih primena” u jelovniku. „Služi se sa pečenim hlebom ili kao prilog pečenom mesu ili ribi. Srpski kuvari dodaju ajvar pečenom mesu ili ga služe uz krastavac, jogurt ili salate. Recept je bolji ako (od sastojaka) najviše upotrebite crvenu papriku”, piše „Vašington post”. U receptu na sajtu WashingtonPost.com se zatim navodi detaljan način pripreme, uz opasku da je dobro koristiti „dobro oprane” crvene, žute i zelene paprike, s tim da je najbolji od crvenih.

Za ajvar na 30 načina, posetite SerbianCafe.com Kuvar.

Komentari

Zanimljivosti

Hiljade ljudi na sahrani policijskog psa

Trogodišnji policijski belgijski ovčar Kaj – koji je krajem avgusta poginuo na dužnosti, sahranjen je uz sve počasti, a na groblju se od njega oprostilo nekoliko hiljada ljudi.

Vreme je da se osvetimo kanceru!

Režiseri produkcijske kuće „Neksus” potrudili su se da naprave sjajan dvominutni animirani spot za podizanje svesti o borbi protiv raka i predstojećoj donatorskoj konferenciji 17. oktobra.

„Kocka leda” vredna 16 miliona!

Kompanija „Petra dajmonds” saopštila je da je u njenom rudniku „Kulinan” u Južnoafričkoj Republici pronađen beli dijamant od 232,08 karata, koji su stručnjaci procenili na 10 do 16 miliona…

Brod za kojim se tragalo 160 godina

Pronađen je jedan od dva broda koja su nestala pre više od 160 godina tokom britanske ekspedicije u vodama Arktika, objavio je kanadski premijer Stiven Harper.

Crnogorski kačamak (je) za Ginisa

Tradicionalno jelo kačamak, koje je i danas jedno od prepoznatljivih jela širom Crne Gore, uskoro bi moglo da postane poznato i u svetskim okvirima, jer se inženjer agronomije iz Podgorice Svetozar…

Pažnja, košute u špicu!

Vozače koji su se zatekli u subotu po podne na čuvenom mostu u San Francisku – dočekao je neobičan prizor.

Mega-planina u dubinama Pacifika!

Oko 2.600 kilometara južno od Havaja, naučnici su otkrili ogromnu podvodnu planinu, čiji vrh se uzdiže 1.100 metara iznad morskog dna!

Onlajn revolt zbog psa u veš-mašini

Vlasti Hongkonga otvorile su istragu za delo okrutnost prema životinjama, jer je jedna osoba na internetu objavila fotografije pranja malog psa u mašini za rublje. Policija je reagovala nakon što je…

Rešena misterija: Džek Trbosek bio poljski imigrant!

Misterija duga više od 120 godina o identitetu Džeka Trboseka, otkrivena je uz pomoć DNK analize! Višestruki londonski ubica žena iz 1888. godine bio je imigrant Aron Kosminski.

Sišao u vulkansko grotlo

Istraživač Sem Kosman objavio je snimak svoje ekspedicije u vulkan Marum. Hodao je tek nekoliko metara od lave koja je ključala u grotlu.

Džinovski škamp izvađen kod Floride

Pecaroš na Floridi izvukao je 46 centimetara dugačkog škampa! Stiv Bardžeron nije mogao da se načudi kada je oklopljeno stvorenje izvukao na dok sa kog je pecao.

Kad plače Vladimir Putin...

Prilikom posete Mongoliji, ruski predsednik Vladimir Putin je pokazao svoju nežniju stranu i zaplakao. Jedan od „vladara sveta” nije mogao da sakrije emocije tokom intoniranja himne Rusije.

Gravitacija, šta je to?

Devin Grejem, poznatiji i kao Supertremp, prilično je popularan na Jutjubu. Pred vama je novi, fantastični video-snimak sa grupom „Lord of Gravity”.

Čuvajte se „paukopsa”!

Dobar kostim, omaleni pas i neko sa idejom je sve što je potrebno da ljude dobro preplašite.

Kralj igračaka!

Proizvođač kockica za slaganje, danski „Lego”, oslanjajući se na uspeh svog filma, postao je na kraju prve polovine ove godine vodeći svetski proizvođač igračaka, potisnuvši s vrha „Matel”,…

Doga progutala 43 čarape

Trogodišnja doga je zbog bolova odvedena veterinaru u Portlandu, u američkoj saveznoj državi Oregon, a odmah je utvrđeno da ima problema sa stomakom.

Hiljadugodišnje promene u tri minuta!

Granice evropskih država pomeraju se „od kada je sveta i veka”. A razmere su nesagledive... Bile sve doskora, dok Frenk Rid nije napravio ovaj snimak.

Prethodni članciNoviji članci

Zabava

Dragana Mirković: Opraštam se od publike

Luče iz Kasidola (46), jedna od najvećih srpskih folk zvezda, zaokružiće 30 godina rada koncertom u Kombank areni i, posle toga, kako kaže, neće više pevati.

Ostale vesti