Recept za pravljenje ajvara u Vašington postu

stana - 22. septembar 2011. u 18.04

Ugledni američki dnevnik „Vašington post” objavio je recept za pravljenje ajvara, koji je opisan kao „začinjen i upržen namaz sa paprikom i patlidžanom” (Spicy Grilled Pepper and Eggplant Spread). Pozivajući se na recept izvesne srpske porodice Mitrić, list navodi da ajvar spada u istočnoevropsku kuhinju i da je prilog koji se da „lako napraviti, a ima bezbroj mogućih primena” u jelovniku. „Služi se sa pečenim hlebom ili kao prilog pečenom mesu ili ribi. Srpski kuvari dodaju ajvar pečenom mesu ili ga služe uz krastavac, jogurt ili salate. Recept je bolji ako (od sastojaka) najviše upotrebite crvenu papriku”, piše „Vašington post”. U receptu na sajtu WashingtonPost.com se zatim navodi detaljan način pripreme, uz opasku da je dobro koristiti „dobro oprane” crvene, žute i zelene paprike, s tim da je najbolji od crvenih.

Za ajvar na 30 načina, posetite SerbianCafe.com Kuvar.

Komentari

Zanimljivosti

Hiljade ljudi na sahrani policijskog psa

Trogodišnji policijski belgijski ovčar Kaj – koji je krajem avgusta poginuo na dužnosti, sahranjen je uz sve počasti, a na groblju se od njega oprostilo nekoliko hiljada ljudi.

Vreme je da se osvetimo kanceru!

Režiseri produkcijske kuće „Neksus” potrudili su se da naprave sjajan dvominutni animirani spot za podizanje svesti o borbi protiv raka i predstojećoj donatorskoj konferenciji 17. oktobra.

„Kocka leda” vredna 16 miliona!

Kompanija „Petra dajmonds” saopštila je da je u njenom rudniku „Kulinan” u Južnoafričkoj Republici pronađen beli dijamant od 232,08 karata, koji su stručnjaci procenili na 10 do 16 miliona…

Brod za kojim se tragalo 160 godina

Pronađen je jedan od dva broda koja su nestala pre više od 160 godina tokom britanske ekspedicije u vodama Arktika, objavio je kanadski premijer Stiven Harper.

Crnogorski kačamak (je) za Ginisa

Tradicionalno jelo kačamak, koje je i danas jedno od prepoznatljivih jela širom Crne Gore, uskoro bi moglo da postane poznato i u svetskim okvirima, jer se inženjer agronomije iz Podgorice Svetozar…

Pažnja, košute u špicu!

Vozače koji su se zatekli u subotu po podne na čuvenom mostu u San Francisku – dočekao je neobičan prizor.

Mega-planina u dubinama Pacifika!

Oko 2.600 kilometara južno od Havaja, naučnici su otkrili ogromnu podvodnu planinu, čiji vrh se uzdiže 1.100 metara iznad morskog dna!

Onlajn revolt zbog psa u veš-mašini

Vlasti Hongkonga otvorile su istragu za delo okrutnost prema životinjama, jer je jedna osoba na internetu objavila fotografije pranja malog psa u mašini za rublje. Policija je reagovala nakon što je…

Rešena misterija: Džek Trbosek bio poljski imigrant!

Misterija duga više od 120 godina o identitetu Džeka Trboseka, otkrivena je uz pomoć DNK analize! Višestruki londonski ubica žena iz 1888. godine bio je imigrant Aron Kosminski.

Sišao u vulkansko grotlo

Istraživač Sem Kosman objavio je snimak svoje ekspedicije u vulkan Marum. Hodao je tek nekoliko metara od lave koja je ključala u grotlu.

Džinovski škamp izvađen kod Floride

Pecaroš na Floridi izvukao je 46 centimetara dugačkog škampa! Stiv Bardžeron nije mogao da se načudi kada je oklopljeno stvorenje izvukao na dok sa kog je pecao.

Kad plače Vladimir Putin...

Prilikom posete Mongoliji, ruski predsednik Vladimir Putin je pokazao svoju nežniju stranu i zaplakao. Jedan od „vladara sveta” nije mogao da sakrije emocije tokom intoniranja himne Rusije.

Gravitacija, šta je to?

Devin Grejem, poznatiji i kao Supertremp, prilično je popularan na Jutjubu. Pred vama je novi, fantastični video-snimak sa grupom „Lord of Gravity”.

Čuvajte se „paukopsa”!

Dobar kostim, omaleni pas i neko sa idejom je sve što je potrebno da ljude dobro preplašite.

Kralj igračaka!

Proizvođač kockica za slaganje, danski „Lego”, oslanjajući se na uspeh svog filma, postao je na kraju prve polovine ove godine vodeći svetski proizvođač igračaka, potisnuvši s vrha „Matel”,…

Doga progutala 43 čarape

Trogodišnja doga je zbog bolova odvedena veterinaru u Portlandu, u američkoj saveznoj državi Oregon, a odmah je utvrđeno da ima problema sa stomakom.

Hiljadugodišnje promene u tri minuta!

Granice evropskih država pomeraju se „od kada je sveta i veka”. A razmere su nesagledive... Bile sve doskora, dok Frenk Rid nije napravio ovaj snimak.

Majmun delio novac kao Robin Hud

Jedan majmun na severu Indije izazvao je pometnju, pošto je sa krova zgrade bacao novčanice od 100 rupija.

Pivo, zar je ambalaža toliko bitna?

Zašto veliki ljubitelji tvrde da pivo piju samo iz staklenih flaša, a da je minimum na koji će pristati aluminijumska konzerva? Plastična ambalaža – ne dolazi u obzir.

Jedan u milion - crnkinja rodila belog sina!

Ketrin Hauvort, Britanka nigerijskog porekla, donela je na svet dečaka bele puti, zelenih očiju i svetlo smeđe kose.

Sasvim neobična stanica

Kada vidite najnoviju konceptualnu skulpturu koja krasi Baltimor potpuno vam je jasno šta ljudi okupljeni oko nje rade – čekaju autobus!

Žele da ih ona uhapsi

Internetom kruži fotografija holandske policajke koja je svojom lepotom i izgledom mnoge oduševila. Mada je fotografija od pre dve godine, tek sada je izazvala ogromno interesovanje.

Stižu farme „veštačkih ljudi”

Naučnici uveliko rade na stvaranju „ljudskih farmi”, kako bi zamenili kontroverznu tehniku testiranja novih lekova na životinjama. Već sada se koriste čipovi koji imitiraju sisteme od dva ili četiri…

Ovo je najstarija žena na svetu - ikada! (video)

Meksikanka Leandra Becera Lubreras je napunila 127 godina i najstarija je osoba koja je ikada živela. Tajna dugovečnosti u spavanju, čokoladi…

Pirotska (najprodavanija) mekika

Tradicionalni pirotski vašar je i ove godine posetilo na desetine hiljada ljudi kako bi uživali u vožnji na vrteškama, tvisterima, tradicionalnim mekikama, ali i u šatrama uz pečenje i veselje.

Sibir prekrile misteriozne štrafte

Niz tamnozelenih linija na teritoriji Sibira otkrili su astronauti koji borave na Međunarodnoj svemirskoj stanici (ISS). Naučnici imaju nekoliko teorija o nastanku tog neobičnog fenomena, ali još uvek…

Otišao i poslednji preživeli sa „Hindenburga”

Verner Franc, za koga se veruje da je bio poslednji preživeli nakon katastrofe cepelina „Hindenburg” pre 77 godina, umro je u 92. godini u Frankfurtu.

Pljeskavica od 56 kilograma (video)

Leskovačke ćevabdžije Ivan Đorđević (44) i Nikola Petković (24) ispekli su, na gurmanskoj manifestaciji Roštiljijada, pljeskavicu od 56 kilograma.

Ovan koji se nije šišao šest godina lakši za 23 kilograma

Australijski ovan Šon koji šest godina nije šišan konačno se oslobodio preteškog „odela”!

Misterija ljigavog stvorenja u Australiji

Šetajući plažom Madžimba u Australiji, jedna žena je naletela na misteriozno morsko stvorenje, za koje ni biolozi ne znaju šta je. Da li je u pitanju kitova posteljica ili morski puž – znaće…

Prethodni članciNoviji članci

Zabava

Dragana Mirković: Opraštam se od publike

Luče iz Kasidola (46), jedna od najvećih srpskih folk zvezda, zaokružiće 30 godina rada koncertom u Kombank areni i, posle toga, kako kaže, neće više pevati.

Ostale vesti