Lepinjice sa kiselom pavlakom

Datum objavljivanja: 7. nov. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

650 gbrašna
10 gsuvog kvasca
1i po kašičica soli
1 kašičicašećera
125 mlulja
200 mlvode
250 gkisele pavlake

Priprema

1

Prosejano brašno (600 g) pomešati sa kvascem, dodati so, šećer, ulje, pavlaku i vodu.

2

Sve dobro izmešati – izjednačiti i testo dobro izraditi (mesiti 10 min).

3

Dodati ostalo brašno i nastaviti s mesenjem još 10 min.

4

Oblikovati poluloptu, premazati vodom i ostaviti da stoji 1 h na sobnoj temperaturi.

5

Testo premesiti, podeliti na više manjih delova i svaki deo posebno još jednom premesiti. Od manjih delova razviti krugove veličine po želji i peći na zagrejanom roštilju ili suvom tiganju.

6

Pečene lepinjice pokriti čistom kuhinjskom krpom, ostaviti 15 min. da stoje, a zatim služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • bulin
  • Balkonia
  • gdja
  • dalle
  • kondor2
  • ljiljana76
  • Senka90
  • Asca
  • duda-janko
  • bakica
  • NimoFish
  • banjalucanka
  • scputnik
  • atina
  • snow
  • trlja
  • Jelena76
  • pristinka
  • MAKPO
  • svirena
  • dadamama

Komentari

MAKPO - 6. nov. 2012.
Jel moze u rernu i koliko dugo na koju temperaturu?

Pozdrav

kopiR - 7. nov. 2012.
MAKPO, moze i u rernu ali onda nisu onako kao s rostilja. Ako ih peces u rerni idi na 180°C stepeni 15 - 17 min u zavisnosti do sporeta. Ispod njih stavi jedno lonce sa hladnom vodom i onda ces dobiti onako hrskave lepinjice tj. kada jedes kora samo pucka.

Pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…