Pijani uštipci
Datum objavljivanja: 16. avg. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 450 g | brašna |
| 450 g | mlakog mleka |
| 1 | limun (kora) |
| 2 kašike | šljivovice |
| 4 kašike | otopljenog butera |
| 7 g | suvog kvasca |
| 4 kašičice | vanilin šećer |
| 1 čajna kašičica | šećera |
| 1 čajna kašičica | soli |
| 2 | žumanca |
| Ostali amterijal: | |
| ulje za prženje | |
Priprema
Prosejanom brašnu dodati kristal i vanilin šećer, kvasac, buter, istruganu koru limuna, mleko, rakiju i so.
Sve dobro izjednačiti i mutiti - klofati sve dok se testo ne počne odvajati od zidova suda u kome se muti.
Masu pokriti kuhinjskom krpom i na sobnoj temperaturi 30 min. ostaviti da stoji.
Zagrejati ulje, smanjiti temperaturu (srednja) kašiku kvasiti u vodu, istom uzimati testo i pržiti.
Pržiti s obeju strana do lepe žuto – braon boje.
Rešetkastom kašikom izvaditi na kuhinjski papir da se ulje ocedi, malo prohladiti i služiti.
P. S. Po želji posipati šećerom u prahu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- trlja
- bakica
- s481911p
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.