Pogačice od raženog brašna sa semenkama

Datum objavljivanja: 28. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

250 graženog brašna
250 gintegralnog pšeničnog brašna
2pečena krompira (oko 200 g)
375 mlmlake vode
1 kašikameda
2 kašikesemene od tikve
7 gsuvog kvasca
1 kašičicasoli

Priprema

1

Pomešanim brašnima (450 g) dodati kvasac, so, oljušten i ispresovan pečen krompir, istucane semenke, med rastvoren u vodi (sva količina vode) i testo dobro izraditi.

2

Dodati ostatak brašna, zamesiti glatko testo, oblikovati u poluloptu, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 min. na sobnoj temperaturi.

3

Od testa formirati 12 manjih pogačica, svaku premazati mlakom vodom, malo nožem zarezati (kao krst) i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje.

4

Peći na 180°C oko 25 – 30 min. u zavisnosti do šporeta.

5

Pečene pogačice poprskati hladnom vodom, zaviti u čistu kuhinjsku krpu, ostaviti da se ohlade i služiti.

6

P. S. U rernu pored pleha staviti jedno lonče sa vodom.


Članovi kojima se dopada recept

  • NimoFish

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…