Šareni hleb od heljde

Datum objavljivanja: 10. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Kuvarica

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nadam se da će vam se svideti ovaj vruć hleb od heljde. Prijatno!


Sastojci

Za pripremu:
400 gheljdinog brašna
200 gkukuruznog brašna
300 mlvrele vode
60 gputera
1 kesicasuvog kvasca
1 kašičicakima
100 mlmleka
1 kašičicasoli
1 kašičicašećera

Priprema

1

U dublju posudu staviti kukuruzno i heljdino brašno, zatim suvi kvasac i preliti vrelom vodom.

2

Promešati sastojke i dodati puter, šećer, so i malo kima.

3

Uz postepeno dolivanje mleka umesiti testo.

4

Na gotovo testo dodati preostali kim, i umesiti.

5

Staviti u tepsiju i ostaviti na toplom da se testo udvostruči.

6

Staviti da se peče oko 40 min. u zagrejanoj rerni na 180°C.

7

Gotov šareni hleb izvaditi iz rerne, izvaditi iz tepsije, i poslužiti tokom dana.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

tamburica - 3. jan. 2013.
Sa duznim postovanjem ovaj hljeb, po gore navedenom receptu ,nece ispasti kako treba iz razloga sto je navedeno da se brasno i kvasac preliju vrelom vodom.To je apsolutno pogresno jer ce se kvasac unistiti.Kuvarice ,mozda bi trebalo to uraditi mlakom vodom da bi godili kvascu a i kukuruznom brasno jr se ono inace podmjesuje mlakom vodom.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Pomoć

KUPIO SAM BUREK SA SIROM ALI NEPISE KOLIKO MINUTA I NA KOJU TEMPERATURU DA SE PECE?
MOLIM SAVET.

petee

Boršč čorba od cvekle na brz način


1 glavica luka na kockice
1 veći krompir na kockice
1 cvekla očišćena i naribana na krupno
kockica govedje supe
kocka…

jojaj

Salo za salcice u sev. Americi

Još jednom ista dilema, ali ovaj put sa srećnim zavrsetkom :)

Da ponovimo razlike za sve naše ljude po severnoj Americi - salo za salenjake…

Majda

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…