Šareni hleb od heljde

Datum objavljivanja: 10. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Kuvarica

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nadam se da će vam se svideti ovaj vruć hleb od heljde. Prijatno!


Sastojci

Za pripremu:
400 gheljdinog brašna
200 gkukuruznog brašna
300 mlvrele vode
60 gputera
1 kesicasuvog kvasca
1 kašičicakima
100 mlmleka
1 kašičicasoli
1 kašičicašećera

Priprema

1

U dublju posudu staviti kukuruzno i heljdino brašno, zatim suvi kvasac i preliti vrelom vodom.

2

Promešati sastojke i dodati puter, šećer, so i malo kima.

3

Uz postepeno dolivanje mleka umesiti testo.

4

Na gotovo testo dodati preostali kim, i umesiti.

5

Staviti u tepsiju i ostaviti na toplom da se testo udvostruči.

6

Staviti da se peče oko 40 min. u zagrejanoj rerni na 180°C.

7

Gotov šareni hleb izvaditi iz rerne, izvaditi iz tepsije, i poslužiti tokom dana.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

tamburica - 3. jan. 2013.
Sa duznim postovanjem ovaj hljeb, po gore navedenom receptu ,nece ispasti kako treba iz razloga sto je navedeno da se brasno i kvasac preliju vrelom vodom.To je apsolutno pogresno jer ce se kvasac unistiti.Kuvarice ,mozda bi trebalo to uraditi mlakom vodom da bi godili kvascu a i kukuruznom brasno jr se ono inace podmjesuje mlakom vodom.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Pobrkani loncici?!

Pratim vase diskusije i obozavam većinu recepata, ali imam jednu malu
zamerku, a to je da se brkaju pojmovi i izrazi („nauljit”, „zumanjak”

OPTAK

U prolazu

Želim da pozdravim moje drage kulinarke sa kojim sam razmjenjivala recepte, kulinarske savjete i iskustvo, druzila se.....

Otvorih danas poslednju…

posavka

Preslan kiseli kupus

Neki dan sam provjeravala kiseli kupus (još se nije ukiselio) i rasol je bio preslan,dodala sam malo vode,tako da je rasol sad ok,ali juče probah kupus,bas…

tweety_m

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…