Punjeni pužići

Datum objavljivanja: 3. okt. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


tina555

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj recept je kombinacija lisnatog testa sa sirom i suhomesnatim proizvodima po želji.


Sastojci

Potrebo za testo:
500 gbrašna
1,5 dclmleka
1,5 dclvode
1jaje
1 mala kašičicašećera
1 mala kašičicasoli
1/2 dclulja
polakvasca
Potrebno za fil:
150 gsitnog sira
polapavlake
100 gkobasice (domaće ili čajne)
100 gšunke (domaće ili šunkarica ili neka druga salama po želji)
50 gkečapa
1belance
po željimože i origano
žumance
polamargarina

Priprema

1

Podmesiti kvasac u brašnu sa malo mlakog mleka i kašičicom šećera.

2

Kad kvasac nadođe zamesiti testo sa ostalim sastojcima i ostaviti da naraste.

3

Testo podeliti na 8 jednakih jufki svaku razvući i premazati sa predhodno izrađenim margarinom (1/2 margarina) osim poslednje i ostaviti da naraste.

4

Razviti testo oklagijom u pravougaonik rastanjiti ga toliko da margarin ne počne da curi sa strane po mogućnosti sto tanje i premazati sa predhodno pripremljenim filom i zamotati u rolat.

5

Rolat seći na kolutove oko 1.5 cm i svaki kolut premazati sa žumancetom u koje stavite par kapi ulja.

6

Peći oko 30 min. na 200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • danijela1
  • TanjaB
  • sanlisanli
  • mariena
  • mina-ks
  • bakica
  • kriska
  • Rozmari

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…