Mliječni bageti

Datum objavljivanja: 9. nov. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


Melina

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Još jedan u nizu od mirisnih i ukusnih peciva, koje najviše volim spremati.


Sastojci

500 gbrašna
20 gkvasca
250 mlmlijeka
30 gbutera
1 1/2 mala kašikasoli (11 g)
1 mala kašikašećera (5 g)
100 gjogurta
malomlijeka za premazivanje
malosusama za posipanje preko

Priprema

1

Brašno pomiješati zajedno sa soli.

2

Mlijeko i buter zagrijati zajedno, ne smije biti prevruće, mora biti mlako.

3

Sad izručiti mljeko masu u posudu u kojoj ćete mjesiti tjesto, pa dodati šećer i kvasac.

4

Kad ste to fino izradili, kad vam se fino istopio kvasac dodati brašno masu, i jogurt te dobro umijesiti u glatko tjesto, koje ćete ostaviti na toplom da se udvostruči volumen.

5

Pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.

6

Tijesto izručiti na malo pobrašnjenu površinu, te podijeliti na 2 dijela.

7

Oblikovati u dugačke bagete, te ih staviti na pleh.

8

Nožem zasjeći kose linije i ostaviti ih da stanu još nekih 30 -tak min.

9

Uključiti pećnicu da se zagrije na 210°C.

10

Bagete premazati sa mlijekom, posuti susamom i staviti ih da se peku 15-20 min. dok fino ne porumene.

11

Pečene prekriti prozirnom folijom, da stanu, omekšaju još nekih 5-10 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • Balkonia
  • Jelena76
  • Marija79
  • snow
  • bakica
  • jelena81
  • maja16
  • bela
  • andjelce
  • jedna_iz_bg
  • jekibobo
  • terra
  • abetarja
  • svirena
  • MAJCE
  • sarajevo59
  • kriska
  • appassionata
  • -bombica-

Komentari

jafi - 12. okt. 2011.
prelepo :)

kriska - 12. okt. 2011.
Melina, u kojoj pekari si kupila ove bagete?
Salim se! :)
Svaka ti cast Melina dusice, predivno pecivo, hvala ti puno!

MAJCE - 12. okt. 2011.
Bice isprobani:))

Pomoravka - 12. okt. 2011.
Melina je kraljica za peciva. Odlični su

Melina - 13. okt. 2011.
Hvala vam najljepse :)
Draga Kriska kupila sam ih u mojoj pekari,u mojoj kuhinjici :)
Peciva najvise volim spremati,omiljena su mi,a i kad nekad pretjeram,puno napravim ja podjelim prijateljicama-svi prezadovoljni :)

lisssha - 13. okt. 2011.
Draga Melina ,verujem u tebe i tvoje recepte i nikad me ne razocaras. Tvoje krem buhtle su san snova. Probacu i ovaj recept .Puno toplih pozdrava

MAJCE - 14. okt. 2011.
Evo draga,ja sam ga danas napravila.Sta reci?Pa super je!!!Sutra cu verovatno pletenice,krenula sam redom da isprobam tvoja peciva jer su jako lepa.Pozz i hvala ti:))

Melina - 15. okt. 2011.
Draga Majce hvala ti VELIKO na povjerenju,brzinskom isprobavanju,presrecna sam da ti se bageti svidjaju :)
Hvala ti puno na svemu,na svim tvojim ispisanim rjecima :)

MAJCE - 15. okt. 2011.
Hvala tebi:)))




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…