Hleb od heljde i ražanog brašna

Datum objavljivanja: 23. maj. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


gasimetrija

Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Hleb bez kvasca.


Sastojci

200 gheljdinog brašna
200 gintegralnog pšeničnog brašna
100 gražanog brašna
1prašak za pecivo
malosode bikarbone
4 kašikemaslinovog ulja
pola kašikekima
1 kašikasemena lana
maloruzmarina
pola litravode

Priprema

1

Pomešati sastojke i ostaviti ih preko noći da fermentišu.

2

Zagrejati rernu na 250°C.

3

Smesu sipati preko pek-papira u odgovarajuću posudu i peći oko 30 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • AleksandraSask
  • lila74
  • terraeststella
  • dopke
  • goga1505

Komentari

tamburica - 3. jan. 2013.
U ovom receptu prvi put cujem da tijesto fermentise a da je u njega dodat prasak za pecivo.J koliko znam fermentacija se pokrece kvascem/vino,boza itd/.Oprostite mi gasimetrija na mojoj eventualnoj neupucenosti.Ja bih ovaj recept nazvao "Pogaca od heljde sa dodatkom integralnog i jecmenog brasa.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…