Pekarske pletenice

Datum objavljivanja: 9. nov. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


Melina

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Zašto sam ih nazvala pekarske? E, najviše me podsećaju na pekarske, koje sam kao dete često kupovala za školsku užinu - obožavam ih.


Sastojci

650 gbrašna
250 mlmljeka
1jaje
50 gšećera
malosoli
18 gsvežeg kvasca
100 mlulja
50 gjogurta
malomljeka za premazati

Priprema

1

Mleko zagrijati, da bude mlako, ne prevruće.

2

Staviti u dublju posudu, u kojoj će vam mirovati testo. Dodati kvasac, šećer, pa sve rukom izraditi da se fino istopi.

3

Sad dodati brašno, malo soli, jaje, ulje i jogurt te dobro umjesiti u glatko tjesto, koje se odvaja od posude.

4

Ostaviti da se volumen udupla.

5

Pripremiti 2 pleha obložena papirom za pečenje.

6

Tjesto izručiti na radni sto, videcete kako je fino tjesto, u izradi vam uopšte neće trebati nimalo brašna.

7

Podjeliti tjesto na 14 dijelova.

8

Svaki dio podjeliti na 3 dijela, rukama valjati da se dobiju 3 prutica, jednu stranu sve troje dobro priteci, oblikovati pletenicu, i opet dobro priteci.

9

Staviti pletenice na pleh da stanu 15 -min.

10

Uključiti pećnicu da se zagrije na 200°C.

11

Pletenice premazati mljekom, i staviti ih da se peku 15-18 min. dok fino ne porumene.


Članovi kojima se dopada recept

  • elizabetag
  • ljiljana49
  • draganaSC
  • sarajevo
  • rafi
  • Dusi
  • Austin
  • trlja
  • gordanaap
  • srbcat
  • stara_nova
  • Pavlova
  • vibi
  • renka58
  • caca
  • laki
  • bezimena
  • VeeJay
  • Tomislav_1980
  • helena
  • Jelena76
  • DanielaS
  • Nena1981
  • djule72
  • Asca
  • cicka81
  • millka
  • goga1505
  • jekibobo
  • Jakobro
  • abetarja
  • sarajevo59
  • Sangria
  • snow
  • Komunikativna
  • SweetTooth
  • Snjeza
  • trinity
  • ZOKA10
  • plus
  • bakica
  • svirena
  • Mici55
  • mojsa72
  • radalana
  • maya
  • pandora79
  • DZEKSON
  • Palma
  • appassionata

Komentari

Pomoravka - 7. maj. 2011.
Kako bih sada zagrizla u ovu jednu tvoju kuiflu. Odlične su ti.

Schwarzova - 7. maj. 2011.
Izgledaju super, sutra cu da probam da napravim, ali molim za savet koje brasno ide u pecivo glatko ili ostro.

DZEKSON - 7. maj. 2011.
Obozavam peciva ovakvog sastava,vrlo lepo!

Melina - 8. maj. 2011.
Hvala vam VELIKO :)
Schwarzova ide meko brasno Typ 405,inace to brasno koristim najvise!

MAjoLIna - 8. maj. 2011.
Pletenice izgledaju prekrasno! Zanima me samo je li ide 50 ml jogurta ili ... ?

Melina - 8. maj. 2011.
Ide tacno kako sam napisala,50 g,jer sam merila na vagi-Hvala ti puno :)

Mici55 - 8. maj. 2011.
Nekada davno sam i ja pravila ovakve pletenice ali mi se recept izgubio u moru drugih.Hvala ti sto si me podsetila!Cista 5-ica!

MAjoLIna - 8. maj. 2011.
Hvala puno! Veliki pozdrav!

Melina - 10. maj. 2011.
Hvala vam puno :)

snow - 11. maj. 2011.
Poceh da pravim pletenice i vidim da ide jaje ali u receptu se nigde ne spominje kada se dodaje. Pretpostavljam da je odmah sa uljem i jogurtom, probacu tako. Hvala za recept, javicu kako su uspele.

snow - 11. maj. 2011.
Pletenice su gotove i ispale su kao na slici a o ukus je mmmmmmmmmmm. Hvala jos jednom za odlican recept.

Melina - 11. maj. 2011.
Snow hvala puno na ukazanom poverenju,idem sad dopisati u recept,tacno,dodaje se jaje kako si napisala,izostavih-izvinjavam se!
Hvala tebi puno jos jednom na ukazanom povjerenju :)
Prestrecna sam da su vam se ukusom svidele!

Melina - 11. maj. 2011.
Evo odmah sam dopisala,hvala puno!

snow - 13. maj. 2011.
Nema na cemu, zato smo tu da se pomognemo. Hvala tebi jos jednom na receptu.

djule72 - 15. maj. 2011.
Recept odlican,lako se priprema. Hvala na orginalnoscu pletenica...

Melina - 21. maj. 2011.
Hvala vama na preljepim komentarima :)

VeeJay - 4. okt. 2011.
Ne samo da je dobar, nego bi ih nazvala "Nostalgicne pletenice" - vracaju u djetinjstvo i bas tog pekara u ulici... Hladna zima, snijeg, a prozorce se pusi i mirise ha hleb...... Znaci, vise od recepta... Hvalaaaaaaaaaaa!!!

Melina - 5. okt. 2011.
Hvala tebi puno VeeJay,na tvojim rjecima-eh djetinjstvo-sve trenutke treba dobro cuvvati od zaborava-i uvjek se vracati unazad :)

MAJCE - 15. okt. 2011.
Evo Melina,danas su bile i pletenice.Uzivamo!!!Jako volim peciva i uvek sam raspolozena da isprobam neke nove recepte,a tvoji su divni!!Sa zadovoljstvom cu sve isprobati:))

- 23. okt. 2011.
Draga Majce ostavila si me bez rjeci,presrecna sam da si zadovoljna,i da su ti se pletenice isto svidjele,divna si :)
Hvala ti na tvom VELIKOM poverenju,od sveg srca,Veliki pozdrav ti saljem :)

- 23. okt. 2011.
Draga Majce ostavila si me bez rjeci,sta vise reci-presrecna sam da si zadovoljna,da ste uzivali-Hvala ti puno,od sveg srca,na tvom velikom poverenju!
Veliki pozdrav ti saljem :)

srbcat - 9. dec. 2011.
Iako sam jos uvek pocetnik u spremanju bilo kakvog testa, tvoj recept mi je savrseno uspeo i pletenice su ispale divne... Muz se iznenadio i bas su nam se svidele...
Veliko hvala na receptu :) Puno srece

- 27. dec. 2011.
Presrecna sam da je tako,da ti je savrseno uspjelo,i da ste iznenadjeni-hvala tebi na ukazanom povjerenju :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Pomoravka, srećan rođendan!

Želim Ti da uvijek ostaneš nasmijana, srećna, zadovoljna i zdrava!
I naravno, da navratiš, kad stigneš, na SC! Veliki pozdrav!

banjalucanka

Kako da..

Htela sam da napravim jednu vocnu tortu, koja ima obilati sloj fila. Ako ispecem koru u kalupu sa obrucom, stavim voce i ulijem fil,šta da stavim po…

vestica011

Italija

Da li neko od vas koji živite u Italiji može da mi kaže da li u Italiji postoji nešto slično našim korama za pitu/gibanicu i kako se to tamo zove.…

Daniela274

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…