Ujnine pitice

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Duska Kanacki, Umka (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Divno staro pecivo, za doručak, večeru, uz čašu mleka ili jogurt. Zdrav obrok za decu, a i starije.


Sastojci

1/2 lvode
so
1/2 kašičicepraška za pecivo
1/2 kašičicesode bikarbone
1/2 kašičicenamrvljenog kvasca
so
brašno
mast

Priprema

1

U vanglu staviti vodu, razdrobljen kvasac, 1 kašiku soli, i polako dodavati prosejano brašno u koga ste stavili prašak i sodu bikarbonu da se takođe proseje. Zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti 15-ak minuta. Razvući ga oklagijom u veliki pravougaonik, namazati umućenom mašću i uviti u štrudlu. Neka odstoji još 10-ak minuta.

2

Nožem seći parčad širine dva prsta, oklagijom ih istanjiti i pržiti na zagrejanoj masnoći. Još tople, polovinu posuti s puno prah šećera zamirisanog vanilom, a drugu polovinu mazati po želji sremskim sirom, ajvarom... a možete umesto prah šećera filovati nekim dobrim pekmezom, na primer od šljiva.


Članovi kojima se dopada recept

  • antologia
  • meco

Komentari

Staromodna_mama - 6. jun. 2010.
Da su ukusni - jesu, kao i mnogi ustipci, ali bilo bi lepo kad ne bi stavljali pridev „zdravo” uz neka jela koja su puna belog rafiniranog brasna, rafiniranog secera u prahu i još przena u gomili vrele masnoce. Pa još i premazana ajvarom (punim ulja) ili kajmakom.

Daca83 - 7. jun. 2010.
Kako se narod danas hrani ovo je zdravo :) Ništa ne može da skodi u normalnim kolicinama.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…