Pogača suncokret

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Marina Paunović (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Vrijedi probati, dobra i za oko i za stomak...


Sastojci

1 kockakvasca,
2 dcltoplog mlijeka
2 dclmlake vode
3žumanceta
1 šoljicamargarina
brašno
so

Priprema

1

Vrijeme pripreme oko 120 min. Staviti jednu kocku kvasca u 2 dcl toplog mlijeka, kad počne da nadolazi dodati 2 dcl mlake vode, tri žumanca, jednu kafenu šoljicu topljenog margarina, jednu kafenu šoljicu ulja, soli po ukusu i brašna toliko da ispadne malo tvrđe tijesto. Ostaviti da nadođe 30 min.

2

Kad se dobro umijesi podijeliti na šest jufki. Razviti oklagijom koru veličine tepsije i staviti je u margarinom podmazan pleh, premazati margarinom koru pa razviti sledeću, premazati i tako četiri jufke. Petu razviti malo veću tako da sa strane može da se poduhvate one ispod i nju ne mazati.

3

Oštrim nožem isjeći kao burek na osmine, ali ne do ivice tepsije (da ostane otprilike 1 cm) i iz sredine podviti prema ivici. Šestu jufku staviti u sredinu. Premazati žumancetom, posuti susamom, sačekati oko pola sata pa peći.


Članovi kojima se dopada recept

  • abetarja
  • s481911p

Komentari

ecolid19 - 7. dec. 2009.
Vrlo interesantan i lep oblik, izuzetno dekorativno.

Malo nešto ne stima u spisku potrebnog materijala nije sve navedeno, ali je opis izrade razumljiv.

Bata_Originalni - 7. dec. 2009.
Koliko mi se čini, izvorno dolazi sa „Minjina kuhinjica” blog-a?

Samo sto je tamo uputstvo za pripremu dato „korak po korak” i sa fotografijama za svaki „korak”?

Prijatan dan vam želim,

Bata

posavka - 7. dec. 2009.
Za „izvorno” pitaj Boga!;-)

Inače, potpuno isti recept imam od prošle godine i to iz nekog makedonskog kulinarskog casopisa, sa opsirnim opisom he he! Zato nemojmo o izvoru jer je nepoznat, nego hvala kulinarki sto nam je proslijedila recept! Najbitnije je da je recept tačan - isproban!

Bata_Originalni - 7. dec. 2009.
Za sve, a ne samo za izvorno, od sada pitam samo par Gospodja sa SCKulinarstvo ;-)

Prijatan dan Ti želim,

Bata

DZEKSON - 7. dec. 2009.
Divna pogaca.Moji komplimenti.

A ona sa Minjine kuhinjice se zove *Cvet pogaca*,pravila sam je i ostavljala sliku ovde i ipak je drugacija od ove.

Ja jako volim lisnate pogace,*razumem se u njih*,i ima puno varijacija,zavisi od umesnosti i mastovitosti onog ko ih pravi.

PeraPeric - 8. dec. 2009.
Posavka je u pravu.

Imam sliku, ako koza laže rog ne laže, kad je moja majka pravila tu „Suncokret pogacu” za postupaonicu moje mladje cere - a doticna mlada dama nedavno je proslavila punoletstvo. Pošto se, koliko znam, draga mi majka ne bavi izmišljanjem kuhinjskih recepata, i ona je recept za tu pogacu dobila od nekoga - tako da je ta pogaca, brat-bratu, bar 20 godina stara - a najverovatnije i mnogo vise.

Ama, ne pocinje svet internetom, digitalnom fotografojom i raznoraznim sajtovima - i ranije su ljudi imali sjajne ideje.

(A ko ne zna šta je postupaonica - u ruke Nusicevu „Autobiografiju” sa njegovim sjajnim opisom kako i zašto je postao srpski pisac. Meni je to bilo mnogo simpaticno, pa smo resili da „isprobamo” na mojoj mladjoj ceri, pogotovo sto je prohodala jednog lepog jutra u vikendici, kad smo svi imali vremena napretek. E, pa, ona nije dograbila olovku...)

Bata_Originalni - 8. dec. 2009.
„Koliko mi se čini (CINI), izvorno dolazi sa ”Minjina kuhinjica„ blog-a? (DA LI DA GA POVECAM?)”

Pismenima dosta, zlonamernima malo!

Prijatno Vece Vam želim,

Bata




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Vratite bakreno, čak i srebrno posudje

ja sam uzimao koloidno srebro i koloidni bakar, da ne rekalamiram firmu, true colloids, zaista kolidno, a ne jonsko srebro, kako god, temu otvaram zbog…

pravda_i_istina

Шта би?

Мртвило овде да Бог сачува.
Где нестадоше сви, нисте ваљда помрли?
Сећам се некад…

CTEBA

Hristos se rodi

Neka su Vam Familije žive, zdrave, sretne i skupa sa Vama neka uzivaju u ovom prazniku svih praznika. A Vama Gospod Bog, razboritost i ljubav neka podari…

MajstorZika

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…