Pogača suncokret

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Marina Paunović (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Vrijedi probati, dobra i za oko i za stomak...


Sastojci

1 kockakvasca,
2 dcltoplog mlijeka
2 dclmlake vode
3žumanceta
1 šoljicamargarina
brašno
so

Priprema

1

Vrijeme pripreme oko 120 min. Staviti jednu kocku kvasca u 2 dcl toplog mlijeka, kad počne da nadolazi dodati 2 dcl mlake vode, tri žumanca, jednu kafenu šoljicu topljenog margarina, jednu kafenu šoljicu ulja, soli po ukusu i brašna toliko da ispadne malo tvrđe tijesto. Ostaviti da nadođe 30 min.

2

Kad se dobro umijesi podijeliti na šest jufki. Razviti oklagijom koru veličine tepsije i staviti je u margarinom podmazan pleh, premazati margarinom koru pa razviti sledeću, premazati i tako četiri jufke. Petu razviti malo veću tako da sa strane može da se poduhvate one ispod i nju ne mazati.

3

Oštrim nožem isjeći kao burek na osmine, ali ne do ivice tepsije (da ostane otprilike 1 cm) i iz sredine podviti prema ivici. Šestu jufku staviti u sredinu. Premazati žumancetom, posuti susamom, sačekati oko pola sata pa peći.


Članovi kojima se dopada recept

  • abetarja
  • s481911p

Komentari

ecolid19 - 7. dec. 2009.
Vrlo interesantan i lep oblik, izuzetno dekorativno.

Malo nešto ne stima u spisku potrebnog materijala nije sve navedeno, ali je opis izrade razumljiv.

Bata_Originalni - 7. dec. 2009.
Koliko mi se čini, izvorno dolazi sa „Minjina kuhinjica” blog-a?

Samo sto je tamo uputstvo za pripremu dato „korak po korak” i sa fotografijama za svaki „korak”?

Prijatan dan vam želim,

Bata

posavka - 7. dec. 2009.
Za „izvorno” pitaj Boga!;-)

Inače, potpuno isti recept imam od prošle godine i to iz nekog makedonskog kulinarskog casopisa, sa opsirnim opisom he he! Zato nemojmo o izvoru jer je nepoznat, nego hvala kulinarki sto nam je proslijedila recept! Najbitnije je da je recept tačan - isproban!

Bata_Originalni - 7. dec. 2009.
Za sve, a ne samo za izvorno, od sada pitam samo par Gospodja sa SCKulinarstvo ;-)

Prijatan dan Ti želim,

Bata

DZEKSON - 7. dec. 2009.
Divna pogaca.Moji komplimenti.

A ona sa Minjine kuhinjice se zove *Cvet pogaca*,pravila sam je i ostavljala sliku ovde i ipak je drugacija od ove.

Ja jako volim lisnate pogace,*razumem se u njih*,i ima puno varijacija,zavisi od umesnosti i mastovitosti onog ko ih pravi.

PeraPeric - 8. dec. 2009.
Posavka je u pravu.

Imam sliku, ako koza laže rog ne laže, kad je moja majka pravila tu „Suncokret pogacu” za postupaonicu moje mladje cere - a doticna mlada dama nedavno je proslavila punoletstvo. Pošto se, koliko znam, draga mi majka ne bavi izmišljanjem kuhinjskih recepata, i ona je recept za tu pogacu dobila od nekoga - tako da je ta pogaca, brat-bratu, bar 20 godina stara - a najverovatnije i mnogo vise.

Ama, ne pocinje svet internetom, digitalnom fotografojom i raznoraznim sajtovima - i ranije su ljudi imali sjajne ideje.

(A ko ne zna šta je postupaonica - u ruke Nusicevu „Autobiografiju” sa njegovim sjajnim opisom kako i zašto je postao srpski pisac. Meni je to bilo mnogo simpaticno, pa smo resili da „isprobamo” na mojoj mladjoj ceri, pogotovo sto je prohodala jednog lepog jutra u vikendici, kad smo svi imali vremena napretek. E, pa, ona nije dograbila olovku...)

Bata_Originalni - 8. dec. 2009.
„Koliko mi se čini (CINI), izvorno dolazi sa ”Minjina kuhinjica„ blog-a? (DA LI DA GA POVECAM?)”

Pismenima dosta, zlonamernima malo!

Prijatno Vece Vam želim,

Bata




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…