Kifle sa sirom
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Maja3s (posetilac)
Uvod
Umesto sira možete staviti i viršle.
Sastojci
| Testo: | |
| 1 kg | brašna |
| ½ l | mleka |
| 2 | jaja |
| 50 g | svežeg kvasca |
| 4 | kašikice šećera |
| 1 kašika | soli |
| 1 šoljica | ulja |
| Fil: | |
| malo | feta sira |
| 3 kašike | pavlake |
Priprema
Malo zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac i sačekati da malo nadođe. Paziti da mleko nije previše ugrejano. Dakle treba biti toplo, ali ne vruće. Za to vreme staviti skoro 1 kg brašna i so u činiju. Dodati smesu sa kvascem i mlekom, ulje i 2 žumanca.
Zamesiti testo i napraviti 6 loptica. Ostaviti pola sata da nadođe. Svaku lopticu razvući malom oklagijom u krug i taj krug iseći na 8 delova, kao picu, svaki trokutić napuniti sa malo sira i pavlake (filom). Ređati na pleh pokriven papirom za pečenje. Ostaviti da nadođe 20 min. Premazati umućenim belancetom i peći na 200°C oko 10-15 min.
Ja ih pospem suncokretom ili mrvicama ako imam, ali nije obavezno.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- mara1
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.