Uštipci na starinski način

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Sastojci

300 gbrašna
300 mlmleka
1 kašikaulja
1jaje
1 kašičicasuvog kvasca
1 čajna kašičicasoli
ulje za prženje

Priprema

1

Prosejano brašno pomešati s kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mleko. Testo dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste. Nakvašenom kašikom uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju do lepe zlatno–žute boje.

2

Uštipke na vaditi kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje ocedi) i po želji posuti šećerom u prahu.


Članovi kojima se dopada recept

  • srem54
  • zemunka
  • silvana7103
  • bakica
  • abetarja

Komentari

jtr - 27. maj. 2009.
Meni ovo pre lici na krofne.

Kod mene su ustipci nešto drugo.

I pre svega slani su.

shifra1 - 27. maj. 2009.
ne nisu krofne, već ustipci koje je moja baka pravila nekada . Zvali smo ih slani bakini kolacici




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…