Lisnate kifle (na drugi način)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


MegiMis (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Omiljene kifle!


Sastojci

1 čašakiselog mleka
1 dlmlake vode
1 paketićkvasca
1 kašikašećera
3jajeta + 2 žumanceta
1margarin
oko 100 gkačkavalja
brašno po potrebi (oko 700 g)
(malo proprženog susama)

Priprema

1

Razmutiti kvasac u vodi, dodati šećer i zamesiti sa brašnom, kiselim mlekom, jajima, žumancima.

2

Posoliti po ukusu i zamesiti testo srednje tvrdoće. Ostaviti testo da naraste.

3

Kad je naraslo, podeliti ga na 8 delova i svaki premesiti. Zatim, svaki deo razviti oklagijom kao krug i premazati umućenim margarinom i ređati jedan na drugi.

4

Još malo sve razvaljati oklagijom da se dobije što veća površina, seći na trougliće i na svaki staviti po komadić kačkavalja, pa uviti u kiflicu.

5

Ređati kiflice u pleh, premazati ih sa umućenim belancima, i peći oko pola sata do 40 minuta na 200°C.

6

Po želji posuti proprženim susamom (pre pečenja).


Članovi kojima se dopada recept

  • trlja
  • Tina
  • californication
  • 1tata1
  • Kaya
  • abetarja
  • srelle
  • jekibobo

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

Пастеризовани шампињони

Поздрав љубитељима кулинарства,
хтјела бих да пастеризујем шампињоне и тражим…

CPHA

Ruske kape

Gledam recepte za ruske kape p a mi nije jasno ; svi recepti su razliciti ali i oni od 8 jajeta i od 4 pa čak i od 3 jajeta peku se u najvecem plehu,kako…

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…