Postan slavski kolač

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Olivera Vuković (OKOLOKO) (posetilac)

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Slava kod Srba predstavlja dan kada se proslavlja krsno ime porodice i ujedno se okupe draga rodbina i prijatelji. Običaj je da se pripremi svečaniji ručak. Evo divnog recepta za mirisan i ukusan slavski kolač.


Sastojci

20 gkvasca
5 kašikašećera
800 gbelog brašna (pšeničnog za kvasna testa)
1/2 kašičicesoli
1prašak za pecivo
1 šoljicaulja
sok od tri pomorandže

Priprema

1

Sve namirnice treba da budu iste temperature.

2

Staviti kvasac da nadođe sa malo brašna i 3 kašike šećera u malo mlake vode (2 dl).

3

Kada je nadošao zamesiti ga sa brašnom, sokom i ostalim sastojcima (ne dodavati šećer).

4

Sada testo ostaviti da nadođe, pa ga premesiti. Tako tri puta.

5

Podeliti testo na 5 ili 7 loptica, pa ih rasporediti u dublju tepsiju za pečenje (tako što 1 lopticu stavite u sredinu, a ostale oko nje).

6

Kolač ostaviti da miruje 15 minuta, pa ga staviti u rernu i peći na umerenoj temperaturi.

7

Dok se kolač peče, od tvrđeg testa (brašno + voda) napraviti ukrase: krsno slovo, ptice, grožđe, burence, klas...

8

Kada je kolač pri kraju pečenja izvaditi ga i premazati ušpinovanim šećerom i na šećer zalepiti ukrase. Peći još 5 minuta.


Članovi kojima se dopada recept

  • Kaprose
  • srcenina
  • Svetla
  • rosanda68
  • bogdanvuckovic
  • terra
  • sarajevo59
  • mike62
  • sarajevo
  • snow
  • s481911p

Komentari

plast - 13. dec. 2007.
kaže se POSNI SLAVSKI KOLAC

ModeratorDiskusije - 17. dec. 2007.
Ako ste već primetili, učesnici Diskusije dolaze iz RAZNIH područja bivše zajedničke države.

Recepti se ne prevode na beogradski srpski jezik, niti se oni pišu književnim jezikom.

Samo se koriguje pravopis i tu i tamo se stilizuju.

Sve najbolje.

malilopov - 3. jan. 2010.
pa kad si tako pametna sto ti nisi stavila sliku od svog posnog slavskog kolaca

mamabo - 24. jan. 2010.
Probala sam i recept je odličan! Hvala.

mike62 - 22. maj. 2011.
recept je odlican ...hvala puno..

SneKii - 31. okt. 2012.
Recept je odlican, nije tesko napraviti. Bio je prosle godine za slavu hvala Bogu i ove godine ce biti :) Hvala ...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 

Nove diskusije

Lan

semenke lana kažu u jogurtu ciste organizam od parazita. Nemam mlinac za lan a jeli može čitave nesamlevene?

elektra4-

Kako napraviti meso od baffala

Drage moje kuvarice!

Dobila sam meso od baffala ali ne znam kako da ga pripremim.
Nadam se da od vas neko ima iskustvi i da ćete ga podeliti…

SOFI

Punjene paprike

Drage kuvarice,

Jedno pitanjce vezano za punjene paprika. To je jedino jelo koje nikako da mi uspije, a jako volimo da ga jedemo....
Elem,…

malamazaa

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…