Pita od sira (kao domaća)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ova pita se pravi sa gotovim korama, ali je caka u tome da je sočna i ukusna kao domaća. Jako brza, može se filovati i sa tikvicama, mesom, zeljem.


Sastojci

4jaja
2 šoljicejogurta (oko 200 ml)
1 šoljicaulja
1 šoljicabrašna
1prašak za pecivo
1 kggotovih kora za gibanicu ili baklavu
sir ili neki drugi nadjev

Priprema

1

Mikserom izmutiti sve sastojke, uzeti jednu koru i po njoj razmazati 5-6 kašika dobijene smjese, preko nje staviti drugu koru i po njoj posuti sir ili neku drugu smjesu za filovanje, zatim uviti kao rolat i staviti u prethodno podmazan pleh. Kore ne sabijati, već samo stavljati jednu do druge.

2

Od 1 kg kora dobije se 9 do 5 redova pite.

3

Ostatak fila možete preliti preko pite ili blago razmazati po korama.

4

Rernu prethodno zagrijati na 250°C i pitu staviti u rernu; nakon desetak minuta smanjiti na 200°C i peći dok lijepo ne porumeni (još dvadesetak minuta).

5

Ukoliko vam je ovo velika mjera, slobodno prepolovite sve. Prijatno.


Članovi kojima se dopada recept

  • finstar
  • trlja

Komentari

sada - 7. okt. 2008.
puno ti je kila kora čak i za veliku tepsiju - treba vise fila (tog sira ili ostalog) pola kile kora dovoljno + za zeljanicu 900 g zamrznutog spinata i makar pola kile cottage sira + 3-4 jajeta

za sirnicu - ona je blaza - makar 650-700 grama sira + 3 jajeta ne milerama

kellystb - 21. nov. 2008.
Da, u pravu ste. Moja greška, mislila sam pakovanje kora, znaci 500 gr. Izvinjavam se.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Kako samleti bademe, orahe, itd

Moja divna baka mi je pre nekoliko godina donela iz BG masinicu za mlevenje oraha. Nazalost, ona jako krupno melje, gotovo da kao da renda bademe, itd.…

Chian

Svezi i suvi kvasac

Suvi kvasac vicenom dodje u malim kesicama po 7g.

E sada me interesuje, koliko ta mala kesica od 7g kvasca je u svezem kvascu.

7g suvog…

MAKPO

Emajlirano sudje

Da li u kanadi negdje ima da se kupi emajlirane posude-lonac za kuvanje kao u starom kraju.Vidjao sam u nekim našim radnjama dzezve za kafu i tepsije…

flywheel

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…