Pita od sira (kao domaća)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


posetilac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ova pita se pravi sa gotovim korama, ali je caka u tome da je sočna i ukusna kao domaća. Jako brza, može se filovati i sa tikvicama, mesom, zeljem.


Sastojci

4jaja
2 šoljicejogurta (oko 200 ml)
1 šoljicaulja
1 šoljicabrašna
1prašak za pecivo
1 kggotovih kora za gibanicu ili baklavu
sir ili neki drugi nadjev

Priprema

1

Mikserom izmutiti sve sastojke, uzeti jednu koru i po njoj razmazati 5-6 kašika dobijene smjese, preko nje staviti drugu koru i po njoj posuti sir ili neku drugu smjesu za filovanje, zatim uviti kao rolat i staviti u prethodno podmazan pleh. Kore ne sabijati, već samo stavljati jednu do druge.

2

Od 1 kg kora dobije se 9 do 5 redova pite.

3

Ostatak fila možete preliti preko pite ili blago razmazati po korama.

4

Rernu prethodno zagrijati na 250°C i pitu staviti u rernu; nakon desetak minuta smanjiti na 200°C i peći dok lijepo ne porumeni (još dvadesetak minuta).

5

Ukoliko vam je ovo velika mjera, slobodno prepolovite sve. Prijatno.


Članovi kojima se dopada recept

  • finstar
  • trlja

Komentari

sada - 7. okt. 2008.
puno ti je kila kora čak i za veliku tepsiju - treba vise fila (tog sira ili ostalog) pola kile kora dovoljno + za zeljanicu 900 g zamrznutog spinata i makar pola kile cottage sira + 3-4 jajeta

za sirnicu - ona je blaza - makar 650-700 grama sira + 3 jajeta ne milerama

kellystb - 21. nov. 2008.
Da, u pravu ste. Moja greška, mislila sam pakovanje kora, znaci 500 gr. Izvinjavam se.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Најстарији српски рецепти

Поздрав свима,

Да ли знате где на интернету може да се нађе средњовековни српски…

Koliba

Uskrs/ Васкрс

Desetak dana pred naš najveći praznik a niko da se oglasi(?) Čudno.
Ranije smo mesec dana unapred razmenjivali recepte za farbana jaja i svečani…

escada

Da li ste jeli ajkulu?

bio sam u nekom restoranu na moru i slučajno primetim na meniju da nude ajkuline filete, to i narucim. na moje razocarenje , za razliku od drugih…

gost54

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…