Lisnata pogača

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo


Duda (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kg.brašna
1kvasac
¼ litra mleka
¼ litre vode (mlake)
2jajeta
2 kašikesoli (ili od oka)
250g margarina (ili butera)

Priprema

1

U jedan sud staviti vodu i mleko pa u to usuti kvasac da se otopi. Dodati so i malo šećera. U to ulupati dva cela jajeta. Sve sipati u brašno da se zamesi mekano testo. Podeliti na 6 delova (jufki) i ostaviti 15 min da se odmori.

2

Prvu jufku razvući veličine tanjira i premazati margarinom (puterom) . Razviti drugu jufku i prekriti preko prve pa i nju premazati margarinom. Tako poređati svih 6. i svaku premazivati margarinom (sem zadnje).

3

Kada je sve gotovo, izvaditi iz tanjira sve slepljene jufke i razviti. Premazati odgore ostatkom margarina, presaviti na 4 dela i ostaviti da odstoji ½ sata. Posle toga može se staviti u tepsiju u jednom komadu da se peče ali može se seći u trake, rolovati ih ( kao zvrkove – ovako @) i ređati u tepsiju.

4

Tepsiju staviti u HLADNU rernu pa tek onda uključiti da se postepeno peče.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • alfina
  • sandrasaki
  • trlja
  • abetarja

Komentari

Zvonchica - 9. sep. 2012.
Evo ja sam je veceras prvi put napravila da iznenadim mamu. Trenutno sam na nekoj dijeti pa ne smem testo da jedem, ali je ispala odlicno. Hvala za recept.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…