Ljute kiflice

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

Za testo:

½ kg	brašna
250 ml	vode
1 kafena šoljica	maslinovog ulja
1	limun (sok)
1 kašičica	aleve paprike (ljute)
1 kašičica	soli


Ostali materijal:

	ajvar (ljuti)
100 g	suvog mesa (ili šunke)
250 g	putera
100 g	kačkavalja (rendisanog)
	žumance

Priprema

Brašno prosejati, dodati so, papriku, sok od limuna, ulje, vodu i zamesiti glatko testo. Testo premazati 1/3 umućenog putera (dodati 3 kašike brašna) zaviti u foliju i ostaviti u frižider 20 min. Postupak ponoviti još dva puta.

Testo podeliti na nekoliko delova (4-5) premesiti svaki deo i razviti koru (okruglu) debljine 0,5 cm.

Izrezati trouglove, na svaki naneti kašičicu ljutog ajvara i na kockice iseckano suvo meso ili šunku. Saviti kiflicu tj. kiflice, staviti u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati žumancetom kome dodati 3-4 kapi vode i staviti da se peče.

Peći na 200°C 10 min., posuti kiflice izrendisanim kačkavaljem i nastaviti pečenje još 5 min.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

summer
bakica

Komentari

55 - 12. jul. 2006.
Ove kiflice su STRAVAAAA!Najlepse slane kiflice koje sam jela!Odlične su na svedskom stolu,kao grickalice,na izletu ili za poneti na put.Hvala Kopir!M.

Otkrij Izbriši

BubaLenja - 30. sep. 2009.
Probacu bez aleve paprike...ne volim ljuto ništa...

Hvala!

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...