Hleb sa pestom

Datum objavljivanja: 3. feb. 2019. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

160 ml	mleka
7 g	suvog kvasca
1/2	male kašike šećera
300 g	brašna
30 ml	ulja
1 mala kašika	soli

	Fil
3-4 velike kašike	pesta od bosiljka
	narendanog Mozzarella sira
malo	maslinovog ulja

Priprema

U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti sa strane da kvasac naraste.

U veliku činiju usuti brašno i so. Polako promešati.

U nadokisao kvasac dodati ulje i sve zajedno dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti sa strane da naraste.

Nadokislo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo razvuci u oblik pravougaonika. Premazati svaki deo pesto smesom i posuti sa narendanim sirom. Zatim svaki deo umotati kao rolat. Preseći svaki deo po duzini i uplesti jedan preko drugog.

Pripremljeno testo premazati sa malo ulja pre pečenja.

Peći 30 min. na 180°C.