Pekarske kiflice

Datum objavljivanja: 6. jan. 2019. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

20 gkvasca
1 velika kašikašećera
150 mlmleka
50 mlulja
250 gmlake vode
1 velika kašikasirćeta
750 gbrašna
1 mala kašikasoli
50 gmaslaca

Priprema

1

U činiju usuti mlako mleko, šećer i kvasac. Činiju držati na toplom mestu da kvasac naraste.

2

U veliku činiju usuti brašno i so.

3

U činiju sa kvascem dodati sirće, mlaku vodu i omekšani maslac. Sve polako dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo.

4

Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i držati na toplom mestu.

5

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 20 jednakih delova. Svaki deo oklagijom razvuci u ovalni deo i urolati. Pripremljeno testo staviti u tepsiju. Ostaviti testo da malo naraste. Pre pečenja premazati sa vodom i posuti sa krupno kuhinjskom soli.

6

Peći 20 min. na temperaturi od 200°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…