Veliki lisnati puž

Datum objavljivanja: 9. okt. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgbrašna
1 kašičicapraška za pecivo
40 gsvežeg kvasca
200 mlmleka
200 mljogurta
200 mlvode
100 mlulja
2 kašičicesoli
2 kašičicešećera
Za premaz:
200 gmaslaca
200 gkrem sira
1 kašičicasoli
2žumanceta
4-5 kašikaulja
susam

Priprema

1

U činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac.

2

U drugu činiju usuti brašno, prašak za pecivo i so, i polako promešati.

3

U nadokiseo kvasac dodati jogurt, vodu i ulje.

4

Kvasac polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti resto. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

5

Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo razvuvi u oblik prečnika vel. 60x40 cm.

6

Razvučeno testo premazati sa mešavinom od maslaca, sira i soli.

7

Zatim testo iseći na trake širine 7 cm. Uzeti jednu traku, urolati je i staviti u podmazanu tepsiju. Nastaviti isto tako sa ostalim trakama.

8

Pre pečenja, umotani puz premazati sa umućenim žumancetom i uljem. Na kraju posuti sa susamom.

9

Peći na temperaturi 180°C oko 45 min.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…