Integralni hlebčići

Datum objavljivanja: 9. okt. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 g	integralnog pšeničnog brašna
250 g	običnog brašna
25 g	svežeg kvasca
1 kašičica	soli
50 ml	ulja
250 ml	tople vode

	Za posipanje
	semenke od susama
	ovsenih pahuljica

Priprema

U činiju usuti toplu vodu, kvasac i jednu kašičicu šećera.

U drugu činiju usuti obe vrste brašna, so i polako promešati.

Kvasac polako dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo i testo premazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom.

Kada testo naraste staviti ga na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo oklagijom razvuci u elipsati oblik i uviti u rolat. Pripremljene hlebcice staviti u podmazanu tepsiju.

Pre pečenja, hlebcice zaseći nožem na 3-4 mesta, premazati sa mešavinom ulja i vode i posuti sa semenkama susama i ovsenim pahuljicama.

Peći 30 min. na tem 200°C. Pečene hlebcice pokriti sa platnenom salvetom.