Buhtlice sa ajvarom

Datum objavljivanja: 19. avg. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gbrašna
25 gsvežeg kvasca
1 kašičicasoli
1 kašičicašećera
1jaje
2-3 kašikeajvara
75 mlulja
250 mlvode
50 gkačkavalja
50 gotopljenog maslaca

Priprema

1

U veliku činiju staviti brašno i so, i polako promešati.

2

U drugu činiju usuti vodu, šećer i kvasac. Ostaviti da kvasac malo naraste.

3

Umutiti jaje, dodati ulje, ajvar i kvasac. Sve polako dodavati u činiju sa brašnom.

4

Od navedene smese napraviti testo. Testo pokriti i ostaviti da malo naraste.

5

Testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu. Podeliti na 12 jednakih delova.

6

Svaki deo napraviti u obliku loptice.

7

Ako želite, u svaku lopticu staviti po kocku kačkavalja ili malo seckanog suvog mesa.

8

Rastopiti maslac na tihoj vatri i svaku lopticu umočitii do pola u maslac. Zatim slagati loptice u tepsiji obloženoj papirom za pečenje.

9

Ostaviti loptice u tepsiji desetak min. Pre pečenja buhtlice premazati umućenim jajetom, i odozgo posuti narendanim sirom.

10

Peći 25-30 min.na tempraturi 200°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • okica58

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…