Domaći slanci
Datum objavljivanja: 26. jun. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 500 g | brašna |
| 40 g | svežeg kvasca |
| 3 velike kašike | kisele pavlake |
| 50 ml | ulja |
| oko 250 ml | mleka |
| Za slani preliv: | |
| 3 velike kašike | brašna |
| 3 velike kašike | soli |
| oko 80 ml | vode |
Priprema
U toplo mleko staviti kvasac i ostaviti sa strane da naraste.
U brašno dodati ulje, kiselu pavlaku i nadošli kvasac. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadoslo testo još jednom kratko promešati i od njega odvajati male kuglice. Svaku kuglicu rastanjiti kao za tortilje a zatim je umotati kao štapić.
Slance redjati na pleh obložen papirom za pečenje a zatim svaki premazati mešavinom ulja i mleka.
Slance peći 15 min. na temperaturi 200°C.
Par min.pre nego sto slanci budu pečeni, izvaditi ih i preliti slanim prelivom i vratiti u rernu da se dopeku.
Pečene slance pokriti kuhinjskom krpom par min.pre služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- okica58
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.