Pekarske kifle

Datum objavljivanja: 15. jun. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgbrašna
1 kesicasuvog kvasca
500 mlmleka
4 velike kašikešećera
4male kašike soli
30 mlulja
2jajeta
1belance
Za premazivanje:
1žumance
3-4male kašike tople vode

Priprema

1

U malu činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac i ostaviti da kvasac naraste.

2

U veliku činiju usuti brašno , so i polako promešati.

3

Umutiti jaja i belance. Postepeno dodati ulje. Sve polako dodati u činiju sa brašnom.

4

Zatim dodati nadokisao kvasac. Od navedenih sastojaka napraviti testo.

5

Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

6

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Zatim testo podeliti na 30 jednakih delova. Svaki komadić testa oblikovati u lopticu. Svaku lopticu razvuci u ovalni oblik a zatim urolati u kiflicu. Oblikovane kifle staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

7

Umutiti žumance sa toplom vodom i premazati kifle;

8

Peci 12-15 minuta na temperaturi 200 C..


Članovi kojima se dopada recept

  • okica58

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…