Pekarske kifle

Datum objavljivanja: 15. jun. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 kgbrašna
1 kesicasuvog kvasca
500 mlmleka
4 velike kašikešećera
4male kašike soli
30 mlulja
2jajeta
1belance
Za premazivanje:
1žumance
3-4male kašike tople vode

Priprema

1

U malu činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac i ostaviti da kvasac naraste.

2

U veliku činiju usuti brašno , so i polako promešati.

3

Umutiti jaja i belance. Postepeno dodati ulje. Sve polako dodati u činiju sa brašnom.

4

Zatim dodati nadokisao kvasac. Od navedenih sastojaka napraviti testo.

5

Testo premazati uljem, pokriti providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

6

Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Zatim testo podeliti na 30 jednakih delova. Svaki komadić testa oblikovati u lopticu. Svaku lopticu razvuci u ovalni oblik a zatim urolati u kiflicu. Oblikovane kifle staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

7

Umutiti žumance sa toplom vodom i premazati kifle;

8

Peci 12-15 minuta na temperaturi 200 C..


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…