Pita od brokolija

Datum objavljivanja: 12. feb. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo
400 gbrašna
75 mlulja
6 gsuvog kvasca
1 kašičicašećera
1 kašičicasoli
175-200 mlmleka ili jogurta
1jaje
Za premazivanje testa
125 gmasti
1žumance
1 kašikabrašna
Sastojci za punjenje
1 šoljanaseckanog brokolija
1zelena paprika
1/2 šoljecottage sira
1/2 šoljenarendanog cedar sira
so
mirodjije
Za premazivanje testa
1jaje
susam

Priprema

1

U veliku činiju usuti brašno i so, i polako promešati.

2

U manju činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac. Kada kvasac nadodje, dodati ulje i umućeno jaje.

3

Sve polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

4

Kada testo naraste staviti ga na radnu brašnom posutu površinu. Testo razvuci u oblik pravougaonika

5

i premazati sa umućenoj masti u koju ste stavili žumance i brašno. Testo uviti u rolat. Zatim ga uviti u providnu foliju i staviti u frižider pola sata.

6

U medjuvremenu, dok je testo u frižideru, pripremiti nadev za pitu.

7

U činiju staviti brokoli, iseckanu papriku, obe vrste sira, so i iseckanu mirodjiju. Polako promešati.

8

Testo izvaditi iz frižidera i ponovo ga staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo razvuci pomocu oklagije u oblik pravougaonika. Iseći testo sa desne i leve strane na trake širine 2 cm a sredinu ostaviti celu.

9

Po sredini testa staviti pripremljeni nadev. Zatim preklapati isečene trake preko nadeva.

10

Testo prebaciti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pitu premazati sa umućenim jajetom i posuti sa semenkama od susama.

11

Testo peći 30-40 min. na temperaturi 180°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…