Pita od tikvica i šargarepe
Datum objavljivanja: 15. avg. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska
mrva29
Sastojci
| 1 | zelena tikvica |
| 1 | žuta tikvica |
| 3 | šargarepa |
| 300 g | brašna |
| 160 g | maslaca |
| par kašika | hladne vode |
| soli | |
| Fil; | |
| 4 | jajeta |
| 2-3 češnja | belog luka |
| 160 g | narendanog tvrdog sira |
| 300 ml | mleka |
Priprema
U činiju staviti brašno, so, iseckani maslac i polako dodavati hladnu vodu. Napraviti od navedenih sastojaka testo. Testo držati u frižideru 15 min.
Povrće oprati i iseći na trake. Zatim svaku traku preseći uzduz.
Testo razvuci u oblik kruga prečnika 26 cm i staviti ga u podmazanu tepsiju.
Komade povrća stavljati u testo. Redati po jedan zeleni, žuti i narandžasti komad u krug. Tako sve raditi dok se ne potrose svi komadi povrća.
U činiju umutiti jaja i postepeno dodavati sir, mleveni beli luk i mleko.
Umućena jaja istresti preko tikvica.
Testo peći 1 sat i 10 min. na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.