Cvetna pogača

Datum objavljivanja: 12. jun. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Turska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 gbrašna
1 1/2male kašike soli
1mala kaska šećera
20 gkvasca
150 mlmleka
3 velike kašikejogurta
2 velike kašikeulja
2jajeta
2-3 kašikeotopljenog maslaca
1jaje
malosoli
1-2 velike kašikesusama

Priprema

1

U malu činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste.

2

U veliku činiju usuti brašno, so i polako promešati.

3

U drugoj činiji umutiti jaja i postepeno dodavati jogurt i mleko.

4

Kvasac dodati u činiju sa umućenim jajima.

5

Sve polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom.

6

Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu.

7

Testo podeliti na 4 jednaka dela. Svaki deo napraviti u oblik loptice.

8

Loptice ostaviti desetak min.da malo narastu. Svaku lopticu razvuci u oblik kruga prečnika 10 cm.

9

Svaku lopticu premazati sa maslacem. Zadnju lopticu ne treba premazati.

10

Namazani krug pokriti sa providnom folijom i ostaviti 15 min. da malo naraste. Posle 15 min.testo razvuci u krug prečnika 45 cm. Zatim krug iseći na 4 jednaka dela. Zatim ponovo svaku četvrtinu podeliti na 4 dela. 12 delova uviti u rolnice i složiti u podmazanu tepsiju prečnika 24 cm. Ostalih 6 rolnica preseći na pola i staviti u sredinu tepsije.

11

Pripremljene rolnice premazati sa umućenim jajetom i posuti sa malo soli i semenkama od susama.

12

Testo peći 30 min. na temperaturi 200°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…