Pogača od jaja za Uskrs

Datum objavljivanja: 12. apr. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

400 gbrašna
200 gmaslaca
1jaje
1-2 velike kašikehladne vode
malosoli
Fil
700-800 gkuvanog spanaca
1 glavicacrvenog luka
2 češnjabelog luka
250 gkrem sira
3-4 velike kašikekisele pavlake
4jaja
malovegete
malosoli i bibera
6kuvanih jaja

Priprema

1

Priprema testa: u veliku činiju staviti brašno, so, iseckani maslac, umućeno jaje sa hladnom vodom. Od navedenih sastojaka napraviti testo i činiju pokriti sa providnom folijom. Testo držati 30 min.u frižideru.

2

U medjuvremenu praviti fil. U šerpu staviti 1 kašiku maslinovog ulja i iseckani crveni i beli luk. Dinstati 5-6 min.

3

Zatim dodati iseckani spanac, so, biber, malo mleka i malo vegete.

4

Spanac malo ohladiti i dodati krem sir, kiselu pavlaku i jaja.

5

Testo izvaditi iz frižidera i na radnoj površini oklagijom ga razvuci u dva kruga: veliki krug prečnika

6

40 cm i manji krug prečnika 22 cm.

7

Šerpu prečnika 20 cm premazati sa uljem i staviti veliki krug tako da se cela šerpa pokrije sa testom.

8

Polovinu fila od spanaca staviti u šerpu i preko toga staviti očišćena kuvana jaja. Preko jaja staviti ostatak fila od spanaca.

9

Mali krug staviti preko spanaca i krajeve od velikog i malog kruga spojiti i viljuškom ili prstima

10

malo učvrstiti.

11

Testo viljuškom malo izbosti.

12

Testo peći 40-45 min. na temperaturi 185°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…