Rumunska pogača za Uskrs

Datum objavljivanja: 12. apr. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Rumunska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

4 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 šoljabrašna
1 šoljamleka
2male kašike kvasca
1/2 šoljebrašna
1/4 šoljeomekšanog maslaca
1jaje
1/2 šolješećera
1 mala kašikasoli
1 mala kašikaekstrata od vanile
3 šoljebrašna
1/4 šoljeulja
1 velika kašikamleka
Za fil
1 šoljariccotta sira ili krem sira
2jajeta
1/3 šolješećera u prahu
nekolike kapi ekstrata od vanile, ruma ili korice od limuna
1/2 šoljegrožđica
2 velike kašikemeda
malomleka

Priprema

1

U činiju staviti 1 solju brašna, toplo mleko i kvasac. Polako promešati i zatim dodati 1/2 šolje brašna. Činiju držati na toplom mestu.

2

U drugu činiju staviti omekšani maslac, jaje, šećer, so, ekstrat od vanile, ulje i mleko.

3

Sve polako promešati i onda dodati pripremljeni kvasac. Polako dodavati brašno i napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.

4

Testo podeliti na 4 jednaka dela. Prvi deo razvuci oklagijom u oblik kruga prečnika 22 cm i staviti ga u podmazanu tepsiju. Ostala 3 komada razvuci u oblik konopca i uplesti pletenicu. Pletenicu saviti u krug i staviti u tepsiju. Pripremljeno testo držati na toplom mestu da malo naraste. U medjuvremenu pripremiti fil.

5

U činiju umutiti jaja i šećer. Polako dodati sir, ekstrat od vanile i grožđice.

6

Pripremljeni fil staviti u sredinu tepsije.

7

Testo peći 15 min. na temperaturi od 180°C i 45 min. na temperaturi od 160°C.

8

Pečenu pogaču premazati sa medom u koji se doda malo mleka.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 

Nove diskusije

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…