Pogačice sa feta sirom i peršunom

Datum objavljivanja: 8. dec. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Turska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/4 šoljemleka
3/4 šoljevode
1 velika kašikakvasca
1/2 šoljeulja
1 velika kašikašećera
1 mala kašikasoli
4 šoljebrašna
Fil
1 1/2 velike kašikeiseckanog peršuna
1 1/2 šoljefeta sira
1žumance
1 mala kašikavode
mak

Priprema

1

U malu činiju staviti mlaku vodu, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste. Kad kvasac naraste, dodati mlako mleko i ulje.

2

U veliku činiju staviti brašno i so. Polako promešati.

3

Kvasac sa dodatcima polako dodavati u brašno. Od navedenih sastojaka napraviti testo za pogačice. Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

4

U medjuvremenu izmrviti feta sir i dodati peršun. Polako promešati.

5

Testo podeliti na 20 jednakih komadića.

6

Svaki deo malo razvuci sa oklagijom i staviti malo feta sira i peršuna. Svaku lopticu polako zatvoriti i staviti u podmazanu tepsiju. Pripremljene pogačice pokriti sa čistom krpom i ostaviti da malo narastu.

7

Pre pečenja, pogačice premazati sa umućenim žumancetom i vodom i posuti makom.

8

Pripremljene pogačice peći 20-25 min. na temperaturi 175°C.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…